Tumis Menjes Cabe Ijo

Yessil Chechiel
Yessil Chechiel @chechiel
Surabaya

Beberapa kali liat postingan King Abdi si MasterChef itu tergoda untuk nyobain resepnya.. Kali ini nyobain resep tempe menjes yg dimasak cabe ijo gitu dan enak banget ternyata,, selama ini taunya tempe menjes digoreng tepung dimakan pake cabe rawit aja 😂...

Resep aslinya pakai ikan asin, aku ganti teri. Dan resep si King Abdi ga pake pete,, disini aku tambahin segenggam pete, biar makin beraroma. Dan krn ga ada Kucai, aku ganti daun bawang biasa 😊 Ehh ternyata uenak soro menjes dimasak gini gaess... Asliiii bikin nagih, ngabisin nasi beneran ini, makasih King 👑😂

Yukk bunda, tante, kakak, mbak.. Cobain resep ini yuukkk 🧡

#resepYessil_Chechiel
#wanitakariermemasak
#demenuprekdidapur
#masakanrumahan
#bikinsendirimakananmu
#MaviaCoboy_SahabatTempe
#MaviaCoboy2024
#SahabatTempe
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#TumisMenjesCabeIjo

Tumis Menjes Cabe Ijo

Beberapa kali liat postingan King Abdi si MasterChef itu tergoda untuk nyobain resepnya.. Kali ini nyobain resep tempe menjes yg dimasak cabe ijo gitu dan enak banget ternyata,, selama ini taunya tempe menjes digoreng tepung dimakan pake cabe rawit aja 😂...

Resep aslinya pakai ikan asin, aku ganti teri. Dan resep si King Abdi ga pake pete,, disini aku tambahin segenggam pete, biar makin beraroma. Dan krn ga ada Kucai, aku ganti daun bawang biasa 😊 Ehh ternyata uenak soro menjes dimasak gini gaess... Asliiii bikin nagih, ngabisin nasi beneran ini, makasih King 👑😂

Yukk bunda, tante, kakak, mbak.. Cobain resep ini yuukkk 🧡

#resepYessil_Chechiel
#wanitakariermemasak
#demenuprekdidapur
#masakanrumahan
#bikinsendirimakananmu
#MaviaCoboy_SahabatTempe
#MaviaCoboy2024
#SahabatTempe
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#TumisMenjesCabeIjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 2 papantempe menjes/tempe gembus
  2. 100 gramteri (boleh diganti ikan asin)
  3. 1 buahjagung manis
  4. 1 butirbawang bombay
  5. 10 butirbawang merah
  6. 6 butirbawang putih
  7. 5 butircabe merah
  8. 5 butircabe ijo
  9. 10 butircabe rawit utuh
  10. 1 butirtomat
  11. secukupnyapete
  12. 8 batangbawang daun (boleh pakai kucai)
  13. 1 sdtterasi
  14. secukupnyasaos tiram
  15. secukupnyagula
  16. secukupnyakaldu jamur
  17. secukupnyaminyak goreng
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Duo bawang boleh utuh, kalau besar belah jadi dua.
    Iris kotak bawang bombaynya.
    Iris serong cabe merah & cabe ijo.
    Tempe menjesnya dipotong dadu.
    Iris tomat, bawang daun dan pete.
    Utk jagung manis dipipil/serut aja & lengkuas cukup digeprek.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng tempe menjes/tempe gembusnya hingga kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Goreng kering terinya. Tiriskan.
    Tumis duo bawang & bawang bombay, hingga wangi.

  5. 5

    Masukkan cabe merah dan cabe ijo. Aduk. Masukkan lengkuas geprek.

  6. 6

    Masukkan teri goreng dan tempe menjes yang telah digoreng. Aduk rata.

  7. 7

    Masukkan jagung manis pipil, tomat iris, cabe rawit utuh, gula, kaldu jamur dan terasi. Aduk rata dan masukkan pete irisnya.

  8. 8

    Beri saos tiram dan tambahkan air secukupnya, koreksi rasa & masak hingga matang.
    Tumis Menjes Cabe Ijo siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yessil Chechiel
Yessil Chechiel @chechiel
pada
Surabaya
wanita karier yg tetep suka uprek di dapur
Lebih banyak

Komentar (6)

Nur Hidayati
Nur Hidayati @cook_108304761
pakai tempe menjes aja udah enak, gimana kabar kl tambah ikan asin, diet nya kapan2 aja ya buk....

Resep Serupa