Dessert Box Coklat Kopi

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Kali ini bikin Dessert box dengan varian coklat, vanilla dan kopi, lebih mengarah ke "Tiramisu Dessert Box" aja ya.... 😊

Masih dengan resep Cake yang sama milik bu @frielinggasit dengan menggunakan Tepung Beras dan Tepung Ketan ROSE BRAND hasilnya tetap lembut dan menul2.
Dan juga pake cream ekonomis kaya sabun colek 🤭 ekonomis karena pakai margarin saja untuk bikin buttercream nya....

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#Cookpadcommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24

Dessert Box Coklat Kopi

Kali ini bikin Dessert box dengan varian coklat, vanilla dan kopi, lebih mengarah ke "Tiramisu Dessert Box" aja ya.... 😊

Masih dengan resep Cake yang sama milik bu @frielinggasit dengan menggunakan Tepung Beras dan Tepung Ketan ROSE BRAND hasilnya tetap lembut dan menul2.
Dan juga pake cream ekonomis kaya sabun colek 🤭 ekonomis karena pakai margarin saja untuk bikin buttercream nya....

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#Cookpadcommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cake kukus :
  2. 3 butirtelur
  3. 90 gramGula Pasir Rose Brand
  4. 1/4 sdtSP
  5. 90 gramTepung Beras Rose Brand
  6. 30 gramTepung Ketan Rose Brand
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 bungkus kecil (65 ml)Santan Rose Brand
  9. 4 tetesPasta coklat
  10. ButterCream ekonomis :
  11. 100 grammargarin
  12. 50 gramgula halus
  13. 1/4 bungkusKopi instan seduh dengan 1 sdm air matang
  14. Coklat Ganache :
  15. 250 grdcc
  16. 25 grmargarine
  17. 75 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Kocok telur, gula pasir, dan Sp hingga kental berjejak.

  2. 2

    Tuang Tepung Beras Putih dan Tepung Ketan ROSE BRAND beserta garam yang sudah diayak bergantian dengan santan. Sambil di mixer perlahan atau aduk balik dengan spatula.

  3. 3

    Siapkan loyang ukuran 20*10 cm 2 pcs atau aku gunakan loyang ukuran 20*20 aku buat sekat sendiri oles dasarnya dengan minyak alasi kertas roti bagian samping biarkan kering, ½ bagian adonan putih, ½ bagian adonan beri pasta coklat. Tuang dalam loyang.

  4. 4

    Kukus adonan selama 20 menit api sedang cenderung kecil. Jika sudah matang, sisir bagian pinggirnya agar terlepas dari loyang dan balikkan bolu, biarkan suhu ruang.

  5. 5

    ButterCream ekonomis : Kocok margarine dan gula halus hingga mengembang pucat, beri pasta kopi. Mix kembali hingga rata. Masukkan dalam paping bag beri spuit.

  6. 6

    Tata cake coklat, beri cream kopi, tumpuk kembali dengan cake putih. beri cream kopi lagi. Siram dengan coklat ganache yang sudah suhu ruang, biarkan set.

  7. 7

    Boleh hias selera. Sajikan saat dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa