Sayur lodeh

Dwi Prasetyawati
Dwi Prasetyawati @Dwie_085

Paling enak sayur lodeh pakai ikan asin hmm bisa nambah" nasi ini jadi takut semakin gemoy.

Sayur lodeh

13 orang berencana membuat resep ini

Paling enak sayur lodeh pakai ikan asin hmm bisa nambah" nasi ini jadi takut semakin gemoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong hijau/ungu, potong sesuai selera
  2. 1 ikat kecilkacang panjang
  3. 100 grkol, potong sesuai selera
  4. 700 mlsantan
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 2 sdmminyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 5 buahcabe keriting
  14. 10 buahbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dulu.

  2. 2

    Panaskan minyak masukkan bumbu halus bersama daun salam,lengkuas & serai, tumis sampe harum tuang santan, aduk".

  3. 3

    Biarkan agak mendidih, tambahkan gula,garam & kaldu bubuk.
    Masukkan terong, kacang panjang, masak sampe setengah mateng, masukkan kol masak sampe sayuran mateng, aduk tes rasa, bila rasa sudah sesuai angkat

  4. 4

    Pindahkan di mangkok tabur bawang goreng.
    Sayur lodeh siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Prasetyawati
pada
saya masak sesuai selera saya & mengikuti bahan yg saya punya,resep itu hanya sebatas pendoman.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa