Ayam bumbu cabe hijau

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Experience the perfect combination of tender chicken and zesty green chili sauce. Take a peek at the recipe! 🍗🌶️
Spicy, savory, and absolutely addictive 🥰

#ChickenRecipe #GreenChili
#IndonesianRecipe
#Ayamcabehijau
#HomemadeRecipe
#Phiekitchen

Ayam bumbu cabe hijau

14 orang berencana membuat resep ini

Experience the perfect combination of tender chicken and zesty green chili sauce. Take a peek at the recipe! 🍗🌶️
Spicy, savory, and absolutely addictive 🥰

#ChickenRecipe #GreenChili
#IndonesianRecipe
#Ayamcabehijau
#HomemadeRecipe
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
5 Orang
  1. Bahan Marinasi Ayam
  2. 1 ekorAyam (+- 900 gram) Potong 12
  3. 1 tspgaram
  4. 1/2 tsplada
  5. Bumbu Cemplung
  6. 2 ruasjahe iris iris
  7. 3 ruaslengkuas iris iris
  8. 1sereh, geprek
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 tspgaram
  11. 1 tbspgula
  12. 1 tbspkaldu bubuk
  13. 500 mlair
  14. Bumbu Halus
  15. 100 gramcabe hijau keriting
  16. 30 gramcabe hijau besar
  17. 20 gramcabe rawir hijau
  18. 50 grambawang merah
  19. 20 grambawang putih
  20. 12 gramkemiri

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 12 bagian. Marinasi minimal 15 menit. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berubah warna, Angkat, tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu. Potong jadi 2 cabe besar. Iris tipis lengkuas dan jahe. Geprek sereh. Sisihkan

  3. 3

    Goreng bumbu halus hingga harum, angkat. Masukkan kedalam chopper, Haluskan

  4. 4

    Setelah halus, tumis bumbu halus dengan pan dan minyak yang sama, tumis hingga harum, masukkan sereh, jahe, lengkuas dan bumbu, tumis hingga bumbu matang

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, aduk

  6. 6

    Biarkan air menyusut sambil sesekali diaduk. Setelah ayam empuk dan air sudah menyusut, matikan api. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa