Tongkol Pindang Bumbu Kuning

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 175 gramtongkol pindang, goreng
  2. 4 buahcabai hijau keriting, iris serong tipis
  3. 3 buahcabai merah keriting, iris serong tipis
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  6. 100 mlair
  7. 5 buahcabai rawit merah utuh
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. 🌺🌺🌺
  12. BUMBU HALUS:
  13. 3 butirbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 cmjahe
  17. 2 cmkunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, cabai, dan lengkuas hingga harum dan matang.
    Tuang air lalu masak hingga mendidih. Masukkan cabai rawit merah.
    Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.

  3. 3

    Masukkan tongkol goreng, aduk rata, masak hingga meresap dan air tinggal sedikit. Jangan lupa test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa