Fudgy Brownies Simpel (Air Fryer)

Yahdini
Yahdini @yahdinibtr
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 50 grbutter
  2. 20 grdark cooking chocolate
  3. 1 butirtelur (wajib suhu ruang)
  4. 3 sdmgula putih
  5. 2 sdmgula aren
  6. 40 mlminyak
  7. 1/2 sdtperisa vanilla
  8. Bahan Kering
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 1/8 sdtbaking soda
  12. 1/8 sdtgaram (dikiiit aja bund)
  13. 2 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan butter diatas teflon, panaskan dengan api kecil dan terus diaduk hingga kecoklatan dan endapan gelap terbentuk (Ini bikin wangi banget bund). Matikan api.

  2. 2

    Lelehkan coklat bisa dengan diatas air mendidih (double boiling) atau dengan microwave (jangan lama2 ya, nanti dia jadi kering banget). Masukkan kedalam lelehan butter, aduk merata.

  3. 3

    Haluskan gula putih dan gula aren dengan blender (agar mudah larut). Siapkan mangkuk, masukkan telur dan gula yang telah halus, aduk hingga seluruh gula larut, busa akan timbul dan itu tidak papa. (Jika ingin lebih mudah, campur diatas air mendidih, seperti melehkan coklat double boiling)

  4. 4

    Masukkan campuran butter dan coklat kedalam mangkuk, aduk. Masukkan minyak, perisa vanilla, aduk merata.

  5. 5

    Masukkan bahan kering sambil diayak agar halus. Aduk merata. Jangan over mix ya, cukup hingga merata

  6. 6

    Siapkan loyang ukuran 15 x 15 cm (ini cukup masuk air fryer saya), lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan pada loyang.

  7. 7

    Ini penting: lapisi loyang dengan alumunium foil. Panggang pada suhu 180 derajat selama 45 menit. Taburi dengan topping (opsional), lepas alumunium foil, panggang kembali pada suhu 170 derajat selama 10 menit. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yahdini
Yahdini @yahdinibtr
pada

Komentar

Resep Serupa