Tempe mendoan

Mbak Dini
Mbak Dini @dini1

Hujan2 enaknya makan gorengan. Buat adonan tepung sekali bisa buat gorengan macem2 (tempe, tahu isi, bakwan).
Krn bahan yg ada cuma tempe, jadilah bikin tempe mendoan ajah.

Tempe mendoan

13 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 enaknya makan gorengan. Buat adonan tepung sekali bisa buat gorengan macem2 (tempe, tahu isi, bakwan).
Krn bahan yg ada cuma tempe, jadilah bikin tempe mendoan ajah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung beras (bisa skip)
  4. 1 batangdaun bawang (bisa skip)
  5. Secukupnyaair
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdtmerica butir
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Tuangi bumbu halus dengan air.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan tepung beras.

  4. 4

    Iris daun bawang kecil-kecil, campurkan dlm adonan. (Krn gak pny daun bawang jd sy skip).

  5. 5

    Aduk rata adonan.

  6. 6

    Potong tempe menjadi bbrp bagian kemudian iris tipis.

  7. 7

    Celupkan tempe ke adonan tepung menggunakan tangan langsung (penggunaan sendok atau alat lain membuat tepung yg menempel terlalu tebal/boros adonan)

  8. 8

    Goreng dlm minyak panas dg api sedang.

  9. 9

    Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan hangat dengan cabe atau sambal bawang.

  10. 10

    Kalo adonan sisa bisa langsung dicemplungin jagung manis sisir.jd bakwan jagung deh. Atau bisa juga disimpan di kulkas untuk gorengan besok2 lagi. Sebaiknya gak lebih dr 3 hari penyimpanan dlm kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Dini
Mbak Dini @dini1
pada

Komentar

Resep Serupa