Mocha cake
Pertama kali bikin kue buat dikasih org rasanya campur aduk tkut beda sleraa takut ga cocok dilidahnya degdeg.n lah ya 😂😂 but alhmdulillah smua suka , cream nya aku gnti pke whipping cream bukan butter cream emg ga trlalu doyan butter cream sih blum bisa buat yg cocok dilidah sndri 😂 , sesuai selera aya ya buibuu yg doyan silahkan pke butter cream ,,
Mocha cake
Pertama kali bikin kue buat dikasih org rasanya campur aduk tkut beda sleraa takut ga cocok dilidahnya degdeg.n lah ya 😂😂 but alhmdulillah smua suka , cream nya aku gnti pke whipping cream bukan butter cream emg ga trlalu doyan butter cream sih blum bisa buat yg cocok dilidah sndri 😂 , sesuai selera aya ya buibuu yg doyan silahkan pke butter cream ,,
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven trlebih dahulu, siapkan loyang beri olesan mentega alasi baking paper lalu olesi lagi, sisihkan. Sya pke loyan uk 20
- 2
Mixer kecepatan rendah hingga gula larut dan mngental telur + gula + SP stelah gula larut mix kecptan tinggi hingga kental berjejak -/+ 8 menit
- 3
Ayak bahan" terigu + maizena + susu, masukkan bahan trigu beri tahap mix dgn kecepatan rendah asal rata saja jgn over mix, lalu beri perasa mocha, matikan mixer masukkan butter cair aduk dgn spatulla hingga trcampur rata
- 4
Tuangkan diloyang sebelum dimasukkan pukul"dlu loyang (kek dijatuhkan gitu) oven sekitar 50 menit sesuai oven masing"
- 5
Nougat : sangrai kacang hingga mncoklat, kupas kulit nya lalu tumbuk kasar aja ngasal, sisihkan. Masak gula diteflon biarkan hingga mncair baru msukkan kacang aduk", cetak diwadah / loyang yg sudah diolesi minyak. Setelah mngeras tumbuk halus
- 6
Butter cream : whipping cream dingin beri gula dan skm mixer dgn kecepatan tingga hingga kental lalu beri lerasa mocha mix rata.
- 7
Penyelesaiannya, potong cake bagi 2 (sudah suhu ruang cake nya) beri olesan susu cair cake nya biar lembab (optional ya) lalu olesi whipping cream tumpuk cake lagi olesi sekelilingnya, masukkan ke kulkas dahulu sekitar 10 menit lalu beri sekelilingnya dgn nougat masukkan lagi ke kulkas beberapa jam, bisa lagsung di hias juga ya, sya disimpen semaleman wktu bikin cake itu malem 😆 besok ny baru dihias.
- 8
Cake ny lembuuuuut banget enaaak !! Klo mau dipotong mnding suhunya dingin ya klo suhu ruang dy ancur klo dipotong saking lembut nya 😂
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mocha cake Mocha cake
Ini cake super gampil, irit bahan, anti gagal dan cocok bgt terutama buat emak2 pemales yg g suka liat byk cucian piring setelah baking 🤭🤭#pejuanggoldenapron3
-
-
Mocha Cake Mocha Cake
Malem2 anak minta cemilan. Langsung browsing resep2 Mba Fitsas yang beberapa kali rebake gak pernah gagal 😁Males banget kann kalo udah malem, anak laper ehh eksperimen resep dari narsum yg belum teruji kemampuannya yg berujung cake gagal.karna udah malem, foto jadi agak gelap.
-
Mocha cake Mocha cake
Ini beda dengan resep sebelumnya yah, yg ini banyakan kuning telur, ternyata enakk lohh lebih mirip kue ultah hehe agak padet tapi enakk😍 coba yukk .. ohiya ini iseng buat pas paksu birthday hemat dan enakkk😍 maklumin yaa hiasan bgini hahhaa
-
Mocha Cake Mocha Cake
Halo Sobat Cookpad 😘Kue moka ini enak, lembut dan tetap moist walaupun disimpan di kulkas selama 3 hari. Yakin deh. Sebab aku buat kue ini 2 hari sebelum dihidangkan. Dan pas disantap, yawww, masih lembut. Semua keluarga suka dengan kue ini.Ini merupakan sebuah tantangan untukku dalam membuat kue. Bagaimana dgn peralatan baking yg seadanya bisa membuat kue yg cukup layak tuk dihidangkan sebagau kue ultah. Dan menurutku, kue ini LAYAK! 😆✌️.Aku membuat 1 1/2 resep dari yg tertera karena aku menggunakan loyang uk sekitar 40x30cm. Namun aku akan tetap menulis resep aslinya dibawah ya 😉Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Lisa's Kitchen, Gracious Treats#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #WongKitoGalo
-
Mocha Cake Mocha Cake
Source : Fitri Sasmaya 😘Minggu lalu clover ngadain acara GA nih ceritanya yg jadi juri nya mbak Fitsas, buat ungkapan terimakasihnya anggota clover minggu ini serentak recook resep beliau , saya sengaja bikin bolu ini buat buka puasa.... Ternyata beneran enak lho.... Recoment buat di coba, simple lagi bikinya 😍😍😍#GA_TheNextLevel#GATheNextLevel_Syahara#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#CookpadCommunity_solo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#banggakirimrecook
-
Mocha Cake Mocha Cake
Edisi #SoloArisanRecook lageeee...😍 seneng deh hunting dan cobain resep baru. Pas banget lg cari camilan temen ngeteh, dapet deh bolu yang gak pake ribet buatnya, tp pas liat hasil dan nyobain rasanya...bisa nagih buat lagi nih 🤤🤤🤤Source: #SyaharaKitchen#soloArisanRecook_SyaharaKitchen#wongSoloMasak#cookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3
-
Mocha cream cake Mocha cream cake
lagi seneng coba2 bikin tart kayak gini. temen pada bilang praktik pake dummie aja. tapi tanggung ah.. mending langsung pake cake beneran. bisa belajar buat cake dan dekor sekaligus kan jadinya 😄basecakenya tetep coklat ya (karena saya itu coklat maniak 😳)
-
Mocha bday cake Mocha bday cake
Ini kue bday dengan basic mocha cake.. Kue nya lembut dan enak. Source : semibalweel
-
Mocha Nougat Cake Mocha Nougat Cake
Bikin kue yg lagi booming di IG dilatarbelakangi oleh sisa buttercream.Happy baking :)
-
-
Mocha Marble Cake Mocha Marble Cake
waahhh.. Resep cake ini sangat cocok dihidangkan saat kita berbuka puasa... Atau suguhan untuk keluarga tercinta... yuk dipraktekkan...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar