Ayam Balado Harum

Nani Afriyanti
Nani Afriyanti @cook_7374446

Kebetulan suami dan anak doyan banget makan nasi pakai balado, jadi hari ini saya buat ayam balado harum. Pas buanget bahannya lengkap semua dirumah. Berikut sajiannya... ^^

Ayam Balado Harum

4 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan suami dan anak doyan banget makan nasi pakai balado, jadi hari ini saya buat ayam balado harum. Pas buanget bahannya lengkap semua dirumah. Berikut sajiannya... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

PPo
  1. 1 ekorayam potong
  2. 1 siungbawang merah
  3. 2 lembardaun pandan
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyajeruk nipis
  8. bumbu balado :
  9. 4 buahtomat ukuran sedang
  10. 20 buahcabai merah
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

PPo
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera lalu beri jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Iris bawang merah

  3. 3

    Siapkan panci penggorengan dan masukkan minyak goreng, panaskan

  4. 4

    Jika minyak sudah panas, masukkan beberapa potong ayam dan sedikit irisan bawang merah, goreng ayam serentak dengan bawang merah agar harum, lakukan sampai ayam habis

  5. 5

    Haluskan bumbu balado di blender

  6. 6

    Panaskan minyak, masukkan daun pandan yang sudah disimpulkan

  7. 7

    Lalu masukkan bumbu halus balado, masukkan garam dan gula, masak sampai meletup-letup

  8. 8

    Koreksi rasa balado

  9. 9

    Jika balado sudah matang, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi beserta bawang gorengnya, aduk sampai bumbu meresap dan rata

  10. 10

    Ayam balado harum siap dihidangkan, selamat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nani Afriyanti
Nani Afriyanti @cook_7374446
pada

Komentar

Resep Serupa