Bali Ayam dan tahu

Name: Bali Ayam dan tahu
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong sesuai selera (kalo saya jd 10); 4 kotak tahu potong selera; 1 cm laos; 2 lbr daun salam; garam; gula; Bumbu halus; 5 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit; 1 buah tomat; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 biji kemiri

Alunk Al-Basyir Marcheravecfoi @Bunda_Alung

Nganjuk

Bali Ayam dan tahu

Alunk Al-Basyir Marcheravecfoi @Bunda_Alung

Nganjuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

1 kgayam potong sesuai selera (kalo saya jd 10)
4 kotaktahu potong selera
1 cmlaos
2 lbrdaun salam
garam
gula
Bumbu halus
5 buahcabai merah
2 buahcabai rawit
1 buahtomat
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam yg telah dicuci bersih selama -+ 10 menit kemudian goreng kecoklatan
2

Goreng tahu jangan terlalu garing
3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas hingga harum
4

Masukkan ayam aduk sampai berubah warna
5

Tambahkan kaldu sisa rebusan ayam secukupnya
6

Beri garam dan gula, bisa ditambah penyedap
7

Masukkan tahu, tunggu sampai keduanya meresap
8

Selesai