Ceker Pedas

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahceker ayam
  2. 30 bijicabe rawit
  3. 10 bijicabe merah besar
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 bijitomat
  7. sesuai seleraserai, daun salam dan daun jeruk
  8. garam, gula merah, gula pasir dan penyedap secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam sampai empuk (saya pilih unt dipresto cekernya kurleb 15-20 mnt)

  2. 2

    Siapkan bahan2 bumbu dan haluskan semua bahan kemudian ditumis

  3. 3

    Tambahkan serai, daun salam, daun bawang dan tomat yg sdh diiris2 tipis. Tambahkan juga garam, gula merah, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Tumis sampai bumbu2 layu dan wangi

  4. 4

    Campurkan ceker ayam kedalam bumbu (tambahkan air sedikit bila perlu) masak sampai air mengering atau sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilal
Ilal @cook_5001908
pada
Banjarbaru, Kal Sel

Komentar

Resep Serupa