Cerita nya apa ya, berhubung dirumah gak ada apa apa selain telur ya udah masak telur terus tiap hari, biar gak bosen sekali sekali dibalado enak kali ya.. 😄

Cocok untuk nasi uduk nihhh

Hari minggu gk ada tukang sayur yg lewat, jd ngolah seadanya yg dikulkas..kebetulan dikulkas cm ada telur&tahu, masak praktis aja & jadilah begini..hihi

Lagi kangen sama bikin balado yg bumbunya halus begini. Kemarin2, karena pengen cepet selesai masaknya jadi bikinnya tipe2 sambel yg asal ulek dan cuma dimatengin sebentar2 heheEh ini jga sebentar deh ngalusin bumbunya, krena pake blender xixixiDibarengin sama tahu krena tahu kesukaan suami 😌Mari masak...

Satu lagi masakan simple yg disukai anak2 saya. Balado Telur & Tahu ala saya ya, Bun...😉

males keluar rumah buat belanja,coz hujan dari pagi mpe sekarang,jdi masak menu simple aj buat mkn siang..yg penting perut terisi..hahaha..

Bingung mau masak apa,karna ada stok telur dan dikasih mertua tahu sumedang(?) Jadi deh dicampur smua 😅

Karna kesiangan bangun dan stok sayur juga abis, cuaca juga mendung banget alhasil beli telur di warung depan dan masih ada sisa tahu yaudah langsung eksekusi yang aja aja

Resep asal sich dari buku resep masakan tahun 1999 saat saya kuliah semester akhir dulu. Resep balado telur khas Padang. Kalau yang pernah saya baca itu, balado telur khas Padang pakai cuka dan cuma bawang merah dan cabe merah besar aja. Ndak pakai tomat, kemiri dan kecap. Kalo ini sudah saya modifikasi.Biasanya adik-adik saya suka kalo saya lagi masak lauk telor balado ini. Kalo nggak diceplok, biasanya telur direbus dulu, kemudian digoreng. Karena adik-adik saya lebih suka telur rebus yang berkulit.

Bekal sat set buat kerja ✌🏻

Resep andalan, gampang dan pasti doyan. Ini saya bikin ga pedas ya biar ponakan pada bisa makan, kalo mau pedes bijinya cabe ga usah dibuang ya