Kupas ketang, potong memanjang, cuci dan lumuri dengan garam

Goreng kentang, angkat dan sisihkan.

Goreng ikan asin sampai garing, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis cabe sampai wangi/masak, Matikan api, masukkan kentang dan ikan asin, aduk sampai rata

Angkat dan sajikan