Tumis Sayur Terong Simple ala Mama

Ndi Ann
Ndi Ann @Ndi_an94
Makassar

Dirumah bingung mau masak sayur apa. Cuma ada terong, kol dan sawi. Awalnya ku fikir nggak enak kalau di campur. Tapi kata mama campurin aja.. enak buat di tumis. Sooooo here we are.. jadi deh tumis2 ini.. dan rasanya ternyata enaaakkk.. 😄😄

Tumis Sayur Terong Simple ala Mama

6 orang berencana membuat resep ini

Dirumah bingung mau masak sayur apa. Cuma ada terong, kol dan sawi. Awalnya ku fikir nggak enak kalau di campur. Tapi kata mama campurin aja.. enak buat di tumis. Sooooo here we are.. jadi deh tumis2 ini.. dan rasanya ternyata enaaakkk.. 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. 1 ikatsawi
  3. 2 lembarkol
  4. 1 buahkemiri
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1 buahlombok besar, iris tipis
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyaair
  10. 1 sdtmaizena (larutkan dalam 2 sdm air)
  11. secukupnyamasako
  12. 2 sdtsaori

Cara Membuat

  1. 1

    1 buah bawang merah diiris tipis lalu di goreng.

  2. 2

    Haluskan 4 bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian tumis hingga harum tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Potong kecil terong, sawi dan kol. Cuci hingga bersih.

  4. 4

    Masukkan terong kedalam wajan yang berisi tumisan bumbu, tumis sebentar lalu tambahkan segelas air. Aduk sesekali.

  5. 5

    Setelah terong agak lembek, masukkan sawi, kol, serta lombok besar. Tumis kembali hingga masak sambil sesekali diaduk.

  6. 6

    Masukkan masako, merica serta saori. Jangan lupa uji rasa ya bun.

  7. 7

    Tuang maizena yang telah dilarutkan tadi kedalam wajan. Aduk hingga airnya merata dan mengental. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndi Ann
Ndi Ann @Ndi_an94
pada
Makassar
Seorang mahasiswi yang hobi masak meski hanya dengan peralatan dan bahan yang alakadarnya (maklum anak kos-kosan). Belajar untuk mengolah bahan makanan agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa