Ikan Bakar simba bumbu kuning

Wulan pratiwi
Wulan pratiwi @cook_6770831

Ikan Bakar simba bumbu kuning

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan simba uk. Sedang
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. Bumbu halus
  5. 6bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 3 ruasjahe
  8. 5 ruaskunyit
  9. 1 sdtmerica
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 3 lmbrdaun jeruk
  12. 3 sdmkecap manis
  13. Sambal kecap
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. 6 buahcabe rawit
  17. 1 buahjeruk kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan isi perut ikan, kemudian kerat bagian punggungnya. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 manit, cuci bersih ikan dari perasan jeruk nipis

  2. 2

    Panaskan minya tumis bumbu halus sampai wangi

  3. 3

    Oleskan bumbu halus ke seluruh badan ikan dan bagian dalam perut diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap

  4. 4

    Panggang ikan yang telah di bumbui diatas bara api lakukan dgn membolak balik ikan sampai matang (bila tidk ada bara bisa dipanggang dgn teflon atau happy call)

  5. 5

    Sambeal kecap : rajang cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tambahkan kecap aduk dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan pratiwi
Wulan pratiwi @cook_6770831
pada

Komentar

Resep Serupa