Kerabu teri jengkol maknyuss

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 10 buahjengkol tua,rebus hingga empuk, memarkan
  2. 100 gramikan teri, dioseng kering
  3. 100 gramcabe merah
  4. 15 buahcabe rawit
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat merah, pilih yang sedang,
  8. 2 buahjeruk nipis
  9. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air hingga mendidih,kemudian masukkan cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,dan tomat merah hingga matang.

  2. 2

    Setelah matang angkat dan tiriskan,kemudian ulek pakai cobek hingga halus.

  3. 3

    Kemudian campurkan jengkol dan teri dengan sambal yang telah halus tadi,aduk sekalian dicampurkan air perasan jeruk nipis

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat.

  5. 5

    Tips. Untuk menghilangkan bau jengkol yang enak. Sediakan lalapan timun untuk menghilangkan bau jengkol tsb.

  6. 6

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
donni hendriandi
donni hendriandi @cook_4763029
pada
Batam, Kepulauan Riau
bagi saya memasak itu hanya hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa