Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng
  2. 1 buahtomat (potong)
  3. 1 batangdaun bawang(potong)
  4. 1 batangsereh(geprek)
  5. 5 cmlengkuas(geprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. secukupnya gula merah
  9. secukupnya garam
  10. secukupnyakecap
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. secukupnyaair asam jawa
  13. 10 Buahcabe rawit
  14. 👉bumbu bakar:
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih kating
  17. 2 cmjahe
  18. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bandeng masing2 3 bagian,cuci lalu lumuri jeruk nipis biarkan 10 menit.cuci kembali.

  2. 2

    Bakar bumbu lalu haluskan.tumis dg sedikit minyak tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas.tambahkan air.didihkn.masukkan kecap,lada,garam,dan gula.

  3. 3

    Masukkan ikan bandeng.biarkan bumbu meresap.tambahkan daun bawang,tomat.air asam dan cabai.tunggu sampai air sdikit mnyusut.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Azzamy 🍃🌹
Bunda Azzamy 🍃🌹 @cook_7262709
pada
tangerang selatan

Komentar

Resep Serupa