Ikan kerapu saus asam manis

Dwi Asandra
Dwi Asandra @mamishalna

Bingung mau diapain hasil mancingnya suami. Dibuat asam manis deh akhirnya 😍

Ikan kerapu saus asam manis

4 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau diapain hasil mancingnya suami. Dibuat asam manis deh akhirnya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan kerapu (1 kilo)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 buahtomat
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 1/4nanas
  7. 3 sendok makangula pasir
  8. 1 sendok tehgaram
  9. 1/2 sendok tehmerica
  10. 1 bungkustepung ayam goreng serba guna
  11. 1 sendok makantepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kerapu, buang sisik dan perut nya.. belah menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Lalu goreng ikan dengan tepung serba guna.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang bombay, nanas. Blender tomat hingga halus. Tumis bawang merah, bawang bombay hingga harum. Masukkan blenderan tomat dan potongan nanas. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan gula, garam, dan merica. Dan jangan lupa cabai rawit.

  3. 3

    Setelah saus siap, jika ingin saus yg kental, tambahkan larutan tepung maizena (kekentalan sesuai selera). Setelah mendidih masukkan ikan kerapu yg sudah di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Asandra
Dwi Asandra @mamishalna
pada
Ibu rumah tangga yang selalu mencoba menyenagkan suami lewat masakannya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa