Sate Taican super maknyuss👍🏻🌶(Tanpa Dibakar, No ribet2)

Name: Sate Taican super maknyuss👍🏻🌶(Tanpa Dibakar, No ribet2)
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍢Bahan untuk sate:; Tusuk sate; 500 gram ayam (potong dadu); 2 siung bawang putih(haluskan/uleg); secukupnya lada bubuk (sy pakai banyakan biar aromany lbh sedap); 1 sdm saus inggris; 2 sdm saus tape; 2 sdm red wine vinnegar (bs dgnti 1 sdt cuka/1 buah jeruk nipis); secukupnya bumbu penyedap/grm(sy pk 1 maggi block indofood rs ayam); 🌶Bahan untuk sambal:; 4 buah tomat (potong jd 4 bagian); 10 siung bawang merah (potong jd 2 bagian); 3 siung bawang putih (potong jadi 2/3 bagian); 5 buah cabai rawit/sesuai selera (mnrut sy 5 sj udh cukup pedas); secukupnya bumbu penyedap/grm (sy pk 2 maggi block indofood rs ayam); secukupnya jeruk nipis/cuka; 1 sdt gula pasir; secukupnya lada bubuk; santan (sy pk 1 buah santan kara yg kemasan segitiga 75ml)

Angelina Adella @cook_4957346

indonesia

pastiii tau dongg sate taican yg lagi super hits ini😬, nah kali inii sy mau bagiin resep sate taican super nagihh buatan mama 😘 mnurut ak sihh rasanya lebihh sedappp dari yg diluarann... 😍 bumbu sate & sambelnya itu loh makyusss bgt beda dr yg lain.. simple n g ribet 👍🏻 monggo dicobaa
*note: bisa dibakar/tanpa dibakar*

Lebih banyak

Sate Taican super maknyuss👍🏻🌶(Tanpa Dibakar, No ribet2)

Angelina Adella @cook_4957346

indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

2-3 orang

🍢Bahan untuk sate:
Tusuksate
500 gramayam (potong dadu)
2 siungbawang putih(haluskan/uleg)
secukupnyalada bubuk (sy pakai banyakan biar aromany lbh sedap)
1 sdmsaus inggris
2 sdmsaus tape
2 sdmred wine vinnegar (bs dgnti 1 sdt cuka/1 buah jeruk nipis)
secukupnyabumbu penyedap/grm(sy pk 1 maggi block indofood rs ayam)
🌶Bahan untuk sambal:
4 buahtomat (potong jd 4 bagian)
10 siungbawang merah (potong jd 2 bagian)
3 siungbawang putih (potong jadi 2/3 bagian)
5 buahcabai rawit/sesuai selera (mnrut sy 5 sj udh cukup pedas)
secukupnyabumbu penyedap/grm (sy pk 2 maggi block indofood rs ayam)
secukupnyajeruk nipis/cuka
1 sdtgula pasir
secukupnyalada bubuk
santan (sy pk 1 buah santan kara yg kemasan segitiga 75ml)

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Letakan ayam dalam wadah, masukan semua 🍢Bahan untuk sate(sperti diatas) diamkan selama MINIMAL 20 menit (biar bumbunya meresap)
3

Selagi menunggu, buat sambelnya.
4

🌶Sambal Taican🌶panaskan 1 sdm minyak goreng, masukan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai (goreng sebentar saja sampai layu/harum,jangan lama2) matikan api
5

Letakan bahan2 yg sudah di goreng tadi ke dalam blender, lalu tambahkan gula & garam / penyedap rasa(sy pk maggi block rasa kaldu ayam 2 buah) blender SEBENTAR saja(INGAT: hanya bbrp detik, jgn sampai terlalu halus, kira" 3 detik saja)
6

Lalu goreng lagi bahan2 yg sudah di blender tadi (NOTE: tdk perlu tambahan minyak) tambahkan lada secukupnya, dan jeruk nipis/cuka sesuai selera keasaman. tes rasa, bila sudah pas, tunggu smpai mendidih, kecilkan api lalu tambahkan santan (saya pakai 1 kemasan santan kara yg segitiga 75ml).🌶SAMBAL SELESAI🌶
7

🍢Sate Taican🍢Bersihkan wajan(note: yang mau dibakar biar lebih 👍🏻juga boleh bgt) (ini sy bahas yg pake wajan)masukan ayam yg sudah direndam tadi TANPA minyak, tunggu sampai ayam berubah kecoklatan lalu masukan mentega 1 sdm, aduk rata, goreng sampai matang.
8

Biarkan agak dingin, tusuk deh ayamnya pakai tusuk sate. 🍢SATE SELESAI🍢 (tapi krn sy suka asam, sy tambahkan lagi jeruk nipis 1 buah diatas satenya) 👈🏻 itu optionall ya tergantung suka asam atau g, tanpa ditambah jeruk juga udh ok bgt sih👅
9

Letakan di piring, campurkan sate dan sambal taican nya 👍🏻👍🏻 dannnn "Sate Taican Super Maknyusss" siap dihidangkannn😍😍😍 Selamat mencoba ❤️❤️
10

❤️selesai❤️