Seblak Mie

Berkali-kali coba buat seblak, beberapa kali kurang puas masih ada aja yang kurang. Dan yang ini yang paling enak, enak rasanya dan enak diliatnya karena warnanya gak soft padahal rasanya gak pedes banget ya karena perutku gabisa nerima makanan yg terlalu pedes :")
Di sini mie instanya optional sih, tapi ini karena pake yang rasa kari jadi bumbu karinya agak kuat tapi gak ngurangin rasa pedas dari seblaknya. Di sini yang bangun warnanya itu cabai giling, tapi optional juga sih suka warna seblak yang gimana. Dan biasanya aku pake tepung maizena buat kentalin kuahnya tapi ini gak pake dan udah lumayan kental.
Happy cooking!
Seblak Mie
Berkali-kali coba buat seblak, beberapa kali kurang puas masih ada aja yang kurang. Dan yang ini yang paling enak, enak rasanya dan enak diliatnya karena warnanya gak soft padahal rasanya gak pedes banget ya karena perutku gabisa nerima makanan yg terlalu pedes :")
Di sini mie instanya optional sih, tapi ini karena pake yang rasa kari jadi bumbu karinya agak kuat tapi gak ngurangin rasa pedas dari seblaknya. Di sini yang bangun warnanya itu cabai giling, tapi optional juga sih suka warna seblak yang gimana. Dan biasanya aku pake tepung maizena buat kentalin kuahnya tapi ini gak pake dan udah lumayan kental.
Happy cooking!
Cara Membuat
- 1
Blender bawang merah & putih dengan 3 buah cabai, tambahkan sedikit air
- 2
Rebus makaroni dan kerupuk hingga lembut, tiriskan (jangan terlalu lama ditiriskan karena kerupuk biasanya akan saling melekat)
- 3
Tumis bumbu halus, tambah garam secukupnya.
- 4
Masukkan potongan topping (optional, karena di rumah pas adanya bakso)
- 5
Tambahkan sedikit air, tunggu hingga agak mendidih dan bercampur rata dengan bumbu
- 6
Masukkan cabai giling (karena kusuka kalo seblak warnanya merah atau oren pekat makanya agak banyak, tapi karena gabisa terlalu pedas tetap ditambah gula sedikit2)
- 7
Masukkan kerupuk dan makaroni serta mie instan beserta bumbu dan lada, aduk rata
- 8
Rebus telur secara terpisah, didihkan sedikit air di wajan dan ceplok telor disitu
- 9
Hidangkan seblak dengan telor di atasnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak Mie Seblak Mie
Beli seblak suka nggak pas sama rasanya, dan kadang jauh rasanya kaya yang dijual mamang-mamang di Bandung. Jadi apa salahnya kita coba sendiri dan membuat rasa seblak yang kita inginkan😊 Beneran, ini mantulsss Najla Tiara -
Seblak Mie Seblak Mie
Hari ini jakarta hujan deras plus angin, enak kali ya.....makan yg hangat2, ternyata masih ada mie instan kiloan dan printilan nya, lanjut eksekusi seblak mie sekaligus untuk meramaikan event 👇#Semanggi_Cocomba#Semanggi_AnekaMie#CookpadCommunity_Jakarta#PekanInspirasi#Mie arifah amrullah -
Seblak Mie Seblak Mie
Assalamualaikum...Hay kawan semua. Emak2 mba. Cik Tante. Pripun kabare.Sehat semua kan??Kondisi saya kurang bagus nih. Pilek😥Jadi pengen makan yg seger.Kebetulan ada markobar yg pedes pedesIkut nimbrung boleh kali ya.Kali ini saya bikin mie pake bumbu seblak.Seblak berasal dari Bandung. Dengan bumbu khas kencur. Dan seblak sendiri sih biasa nya pake kerupuk Aci, bakso, ceker. Tapi kali ini saya pakai mie instan dan beri telur serta suwiran ayam yg sudah saya bacem.Untuk lebih lanjut langsung ke resep ya#cookpadcommunity_semarang#markobar_segerdipedesin Dessy Solehyanti -
Seblak Mie Seblak Mie
Sering bikin seblak tapi biasanya saya bikin hanya pakai kerupuk saja , pakai kerupuk kuning , kali ini saya coba bikin seblak pakai tambahan mie, rasanya lumayan enak seperti seblak yang di jual di luar sana.. Endah Triana -
Seblak Mie Seblak Mie
Hei hei hei momies ..Di tempatku lagi hujan niiiih.Kayaknya buat ngangetin badan, butuh makanan atau minuman hangat.Tapi kayanya biar kenyang sekalian. Bikin mie aja yuk.Kebetulan masih punya stok mie kecil kecilKita bikin seblak aja.Dari pada jajan, kan mending bikin sendiri.Yok langsung ke resep#Semangcook_SajianIstiMiewa#SemangcookHokyaHokye25#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Dessy Solehyanti -
Seblak Mie Seblak Mie
Sore-sore pas hari hujan, enaknya makan yang pedes anget. Seblak salah satu pilihan makanan yang cocok. Bahannya simple, masaknya gampang, rasanya enak. Boleh dicoba sistaaaa Dapurnya MomDes -
Seblak Mie Seblak Mie
Kepingin makan yg pedas pedas lihat stok bahan bahan bisa untuk bikin seblak tapi ga ada kerupuk mentahnya, ya sudah pake mie saja pun enak juga Idayadi -
Seblak Mie Seblak Mie
Seblak merupakan makanan khas dari tanah sunda khususnya Jawa Barat yang terdiri dari olahan utama yaitu "kerupuk basah" dengan rasa yang identik yaitu rasa kencur yang segar, pedas, gurih dan sedikit manis. Disini saya akan sharing dengan sedikit variasi dengan menambahkan mie. Let's try! #5resepbaruku Shinta Agustin -
Seblak Mie Seblak Mie
Source: Diyah Kuntari#pekaninspirasi_cookpad #DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunityPertama kali bikin seblak, biasanya selalu beli. Alhamdullilah enak banget 😍Sumber: WikipediaSeblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.Bahan-bahanBahan dasarnya adalah kerupuk udang yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta sayuran. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, kunyit, dan penyedap rasa.Jenis seblakSeblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalak kerupuk pedas mirip dengan basrengSeblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak baso , seblak basreng ( baso goreng ) , seblak batagor , seblak aci , seblak kwetiaw , seblak siomay , seblak snack, seblak kikil, dll. Nila Suteja -
Seblak Mie Seblak Mie
Ini salah satu makanan #KekinianAlaIbu, bikin seblak pake mie instan😁 Banyak sih jenis seblak, karena udah lama gag makan mie instan juga jadi sekalian deh dijadiin seblak ala Ibu😁#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#PejuangGoldenApron2#Minggu14#SeblakMie#Seblak#SatuResepSatuPohon Dona Juita -
Seblak Mie Seblak Mie
Kalo di korea ada tteokbokki sm rabokki sebenernya di indonesia ada masakan yg ga kalah enak, seblak. Bisa pake mie, atau kerupuk aci. Kemarin sempat dpt oleh-oleh mie maggi rasa laksa, yg ternyata bumbunya tidak cocok dg lidah orang rumah. Akhirnya bumbu dibuang, dibuatlah mie kuah seblak Diana -
Seblak Mie Seblak Mie
Hai anak seblakk, anak cabee, hehee biasanya panggilan buat penyuka pedas yg ekstrim (hehee, ayoklaah yg pengen bikin challenge sama aku ayok ayook) Ini kebelet pengen nyeblak karna udah kangen.. Nah mumpung liburan drumah, si adik yg juga doyan seblak passss sejak pertama kali aku bikinin, dia juga jadi anak seblak smpe skrg haha. Pas bilang pengen seblak, adik tenyata juga kgn dimasakin. Tp kali ini seblak mie aja dan aku buat ga trlalu pedes krna perut lg ga brsahabat, dan udah malem juga. Hmmm nikmatnya mnikmati seblak anget, makannya di teras rumah malem" kaya orang ngeronda, anginnya syahdu bulannya sayuu (duduu.. Puitisnya kumat) Eunike Lala Maranata
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar