Macaroni Panggang ala Carol

Name: Macaroni Panggang ala Carol
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram makaroni; 6 buah sosis sapi/ayam ukuran kecil, potong kecil; 2 sdm mentega; 3 siung bawah putih, keprek; 2 sdm terigu, tidak menggunung; 300 ml susu putih; 2 lembar smoked beef ham; 1 kaleng kornet sapi; 5 butir telur, kocok; 1/2 blok keju cheddar, parut; 1/3 blok melted cheese, parut

Carolina Fajar @carolinafajar

Serpong

Sebenernya gue ga jago masak, tapi demen ngumpulin resep :D
Nah setelah sekian tahun resepnya disimpan, akhirnya kepake juga. Resep basic/dasar boleh ngeprint dari website keluarga Nugraha, tapi barusan gue cek, udah ga ada. Untung udah di-print.
Resep yang gue tulis ini, udah beda dengan resep aslinya, krn ada tambahan bahan dan jumlah gram-nya. Resep asli 150 gram makaroni, gue 225. Resep asli 4 telor, gue 5 telor. Dst.
Ini gampang banget bikinnya. Yang susah itu ngadain motivasi untuk bikin :D Kebayang2 nyuci peralatan setelah masak itu bener2 discouraging ya, hehehe... (ga ada asisten rumah tangga soalnya).
Anyway, selamat masak ya.

Lebih banyak

Macaroni Panggang ala Carol

Carolina Fajar @carolinafajar

Serpong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

225 grammakaroni
6 buah sosis sapi/ayam ukuran kecil, potong kecil
2 sdmmentega
3 siungbawah putih, keprek
2 sdmterigu, tidak menggunung
300 mlsusu putih
2 lembarsmoked beef ham
1 kalengkornet sapi
5 butirtelur, kocok
1/2 blokkeju cheddar, parut
1/3 blokmelted cheese, parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gue pake macaroni la fonte 225 gr (biar gampang), rebus semua.
2

Tumis sosis. Angkat.
3

Taro mentega/minyak di penggorengan, tumis bawang putih. Trus kasih terigu. Tumis.
4

Masukkin susu ultra putih ke terigu. Aduk sampai rata. Paling males ngadukin ini, tapi ya emang harus begitu, apa boleh buat :P
5

Siapin cetakan/tempat untuk panggang. Tumplekin: kornet sapi, potongan ham, telor, keju cheddar, macaroni yang udah direbus tadi, adonan susu dan terigu. Aduk sampai merata.
6

Kalau udah diratain atasnya, spread the grated melted cheese evenly.
7

Masukkan ke oven. Oven gue listrik, jadi gue set di 180 derajat. Kmrn ga liat waktunya, tapi kira2 sekitar 30 menitan. Cek aja, kl warnanya belum sesuai harapan (alias masih kuning muda), ya tambahin lagi 10 menit di oven.
8

Done!