Sewaktu ke supermarket, nemu miesoa langsung pengen bikin miesoa goreng. Ternyata enak juga dimakan langsung setelah matang (jadi seperti makan mie) ataupun digoreng jadikan camilan. Sayang foto yang sudah digoreng kehapus.. Adanya foto waktu masih dicetak. Semoga bermanfaat

Setelah jatuh cinta sama miesoa kuah, kita coba lagi yang goreng. Ternya tekstur ga selembut yg kuah. Mungkin karena digoreng dalam minyak dulu ya jd tekstur seperti itu.

Malam-malam pengen ngemil, buka lemari ada stok miesoa..jadilah cemilan ini, Alhamdulillah anak2 suka

Miesoa ini satu2nya gorengan yg aku suka, tapi entah kenapa susah cari gorengan ini di Jakarta. Jaman aku kecil di Pekanbaru, trus kuliah di Yogyakarta banyak yg jual dan sering banget jajan ini.Yaudah akhirnya browsing resep dan dapet beberapa referensi. Tapi resep dibawah ini tetep versi aku sendiri krn disesuaikan dengan selera dan bahan yg ada

Miesoa memiliki tekstur yang halus dan tipis. Selain dimasak dengan kuah, miesoa juga bisa digorengan dengan balutan telur sehingga memiliki tekstur yang crunchy diluar dan lembut didalam.

#pekanposbar_masaksesuaibudget. Benar-benar yang ada dirumah aja ini. Semua minim bahan , tapi it's ok semua bisa jadi dong.#pejuanggoldenapron3#PekanPosba_MasakSesuaiBudget#masakitusaya#miesoagoreng

Bikin cemilan tuk nyantai di sore hari

Miesoa/Misoa/Misua adalah nama yang sama untuk mie khas China. Teksturnya halus dan tipis dari tepung terigu. Berwarna putih, dan selalu dijual dalam bentuk kering. Misoa berbeda dengan sohun. Misoa dibuat dari yang dibuat tepung terigu, sedangkan bihun, dari tepung beras. WikipediaSifatnya yg lebih cepat matang, maka sebelum diolah untuk berbagai masakan, misoa cukup direndam sebentar di dalam air panas.Tuk BALONChallenge tema mie pekan ini, saya menchallenge diri sendiri, bikin misoa goreng. Saya seringnya bikin misoa tuk jadi gorengan. Lihat² di Youtube, sepertinya inilah cara yang paling gampang tuk direcook. Dari Youtube #SandiSapi. Yuuk...dicoba...#BALONChallenge#AnekaMie#MisoaGoreng#GenerasiAprontis

Punya Miesoa dan bikin cemilan aka gorengan yang gampang aja, kebetulan masih ada sisa tuna kalengan.Ini lebih gampang bikinnya karena tekstur miesoa yang menyerap air dan mudah mengeras bikin camilan ini gak perlu dikukus lagi. Ditinggal di kulkas sebentar sudah solid dan keras, potong2, dibalur tepung dan cuss deh digoreng. Hasilnya lembut banget dan lumer di mulut

Tiba-tiba kangen Misoa Goreng yang dulu suka dibeli di sebuah toko kue kondang. Berhubung udah pindah kota, jadi bikin sendiri aja :)

Setiap ada yg ultah, mama pasti masaknya ini. Hari ini ga ada yg ultah sih, tapi kepikiran misua gorengnya mama. Untuk membuat misua goreng ini, pakai misua khusus yg memang buat digoreng, jadi tidak lembek hasilnya.