Sate Ayam Taichan 🍡🍡🍡

Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
Bandung 🔁 Surabaya

Kepo aja denger nama sate ini, lagi hits banget tuh di jagad medsos, sempat lewat kedainya, ga sempet beli, mending eksekusi sendiri.... Here it is..

Sate Ayam Taichan 🍡🍡🍡

21 orang berencana membuat resep ini

Kepo aja denger nama sate ini, lagi hits banget tuh di jagad medsos, sempat lewat kedainya, ga sempet beli, mending eksekusi sendiri.... Here it is..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 porsi
  1. 500 grdaging ayam, cuci bersih, potong dadu
  2. 1 buahjeruk nipis/jeruk limau
  3. 4 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. secukupnyagaram
  7. Bahan Sambal:
  8. 10cabai rawit merah, bisa disesuakan sesuai selera
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 buahjeruk limau/nipis
  12. 2 sdmgula pasir
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan: bawang putih dan garam, tambahkan bersama ayam yang telah bersih dan dipotong dadu.

  2. 2

    Belah jeruk nipis, tambahkan airnya bersama ayam, sisihkan. Simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam, sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Selagi menunggu bumbu meresap, kita buat sambalnya. Rebus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, angkat dan haluskan (saya pakai ulekan). Tambahkan garam dan gula pasir. Campurkan dengan perasan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Supaya tidak terlalu kental, tambahkan sambal dengan sisa rebusan air bawang tadi.

  4. 4

    Keluarkan ayam dari lemari es. Tusuk daging ayam satu persatu. Satu tusukan berisi 4 daging ayam.

  5. 5

    Siapkan pemanggang, olesi dengan margarin. Panggang sate sampai matang. Usahakan warna daging tetap putih, karena itu ciri khas sate taichan.

  6. 6

    Siapkan piring, susun sate diatasnya, lumuri dengan sambal. Siap dinikmati. Bisa sebagai teman nasi atau hanya dimakan dengan sambalnya saja. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
pada
Bandung 🔁 Surabaya
Ga pinter masak cuma lebih milih ke dapur ketimbang beli, nyoba² resep simple 😁🙏Foto dengan skill dan properti seadanyaSemoga bermanfaat ya 🙏🙏IG : @nenikuswati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa