Lodeh Pucuk Ubi (daun singkong)

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong,siangi lalu rebus sampe empuk
  2. 2 gelassantan
  3. 2 siungbawang putih,2 siung bawang merah
  4. 1 butirkemiri
  5. 3 buahcabe merah keriting + 2 buah cabe rawit
  6. 1 lembardaun salam, 1 batang sereh, 1 potong lengkuas
  7. secukupnyagaram dan gula merah
  8. 1 buahtomat,potong-potong
  9. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan peras daun singkong yg sdh direbus,iris2. Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe dan kemiri.Laos dan sereh digeprek.Potong2 tomat

  2. 2

    Siapkan dan panaskan wajan,beri minyak,lalu tumis bumbu halus sampe layu,masukan sereh dan laos serta tomat.Masukkan santan beri gula garam,aduk jangan sampai pecah,setelah hampir mendidih masukkan daun singkong rebus,aduk biarkan mendidih.Setelah mendidih matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Malikhah Hanum🌸
pada
🏡Banjarnegara,Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa