Udang Katsu

Risna
Risna @drisnailin
Riau

Banyak menu yang kelihatan mewah ternyata mudah sekali membuatnya. Asal kita rajin. Daaaan, saya termasuk yang tidak rajin hehehe... Beberapa hari yang lalu rekan kerja saya membawa bekal sarapan menunya adalah udang katsu, saya penasaran dan ingin coba buat juga... Mudah, agak lama di bagian bersihkan udangnya, mengeluarkan urat udang yg di atas dan bawahnya. Harus satu2 :')

Udang Katsu

9 orang berencana membuat resep ini

Banyak menu yang kelihatan mewah ternyata mudah sekali membuatnya. Asal kita rajin. Daaaan, saya termasuk yang tidak rajin hehehe... Beberapa hari yang lalu rekan kerja saya membawa bekal sarapan menunya adalah udang katsu, saya penasaran dan ingin coba buat juga... Mudah, agak lama di bagian bersihkan udangnya, mengeluarkan urat udang yg di atas dan bawahnya. Harus satu2 :')

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/4 kgudang basah ukuran sedang
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 6 sdmtepung terigu
  5. 6 sdmtepung roti
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyalada putih
  8. 1 siungbawang putih
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, lepas kulitnya, sisakan ekornya.

  2. 2

    Aduk2 udang dalam tepung maizena dan sedikit garam, untuk menghilangkan bau amis beberapa menit. Kemudian cuci bersih.

  3. 3

    Pecahkan telur dalam wadah, kocok lepas, tambah garam dan sedikit lada.

  4. 4

    Dalam wadah lainnya, siapkan tepung terigu + garam + lada. Dan wadah terakhir tepung roti.

  5. 5

    Celupkan udang ke dalam kocokan telur, kemudian ke tepung terigu, celupkan ke kocokan telur lagi, dan terakhir ke dalam tepung roti kemudian goreng. Ulangi hingga selesai.

  6. 6

    Lebih enak dinikmati dengan saus sambal pedas.

  7. 7

    Sesederhana itu. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risna
Risna @drisnailin
pada
Riau
Suka masak, tapi gak rajin. I like simple yummy food 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa