Soto ayam

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2kemiri sangrai
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 batangsere
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. Secukupnyagaram
  11. Lada bubuk
  12. Gula pasir
  13. Kaldu ayam bubuk
  14. Secukupnyakayu manis
  15. Daun bawang
  16. Minyak untuk menumis
  17. Bihun (rendam air panas)
  18. Sayur kol (iris tipis)
  19. Kentang (iris tipis goreng)
  20. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga mendidih saja dan buang airnya. Potong-potong dan sisihkan (sy pakai tambahan tulang ayam).

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (kecuali sere, daun jeruk, dan kayu manis) lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam kedalam tumisan bumbu dan masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan air, dan beri garam, gula, lada, kaldu ayam bubuk dan daun bawang. Masak sampai ayam matang. Koreksi rasa dan soto ayam siap disajikan.

  4. 4

    Tambahkan juga perasan jeruk nipis dan sambal sebagai pelengkap✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laras
Laras @Sweet_Honey_Bloom
pada
Pasuruan
Menu masakan sehari-hari yg diolah ditangan ibu rumah tangga anak 2. Menu yg praktis dan mudah di buat✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa