537. Ayam Goreng Lengkuas

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Harum nya bikin laperr saat diungkep.
Rasanya pun gurih nikmat banget setelah digoreng, bikin nambah nasi aja nih.
Recook n modified resepnya Bu @arifahamrullah
Lengkuas sedikit saya banyakin, jadi saat diungkep beraroma wangi banget.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Arifah
#CookpadCommunity_Bandung

537. Ayam Goreng Lengkuas

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Harum nya bikin laperr saat diungkep.
Rasanya pun gurih nikmat banget setelah digoreng, bikin nambah nasi aja nih.
Recook n modified resepnya Bu @arifahamrullah
Lengkuas sedikit saya banyakin, jadi saat diungkep beraroma wangi banget.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Arifah
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 potong
  1. 1/2 kgayam
  2. 300 mlair
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. Bumbu halus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 butirbawang merah
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 cmjahe (tambahan dari saya)
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1 sdtmerica
  13. 35 gramlengkuas muda
  14. Bumbu aromatik:
  15. 2 batangserai
  16. 2 lembardaun salam
  17. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Masukkan ayam,air, bumbu dan bumbu aromatik dalam panci, tambahkan garam dan kaldu bubuk, ungkep hingga matang dan bumbu meresap

  4. 4

    Angkat ayam lalu goreng hingga kecoklatan, hemm...nikmatnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa