Udang Goreng Krispi
Bismillaahirahmaanirahiim
15.06.24
Hai Moms
Siapa sih yang tidak suka dengan makanan laut atau sea food.
Yups hampir semua menyukai makanan laut.
Menu saya kali ini adalah udang goreng krispi sat set, dikatakan sat set karena dalam proses pengolahannya membutuhkan sedikit bumbu dan tidak butuh waktu lama dalam memasaknya
Indonesia merupakan negara bahari yang 65% wilayahnya adalah perairan, namun konsumsi ikan per kapita penduduk masih rendah dibandingkan negara tetangga.
Udang merupakan salah satu hasil laut ataupun budidaya perairan yang sangat populer dan disukai semua kalangan. Rasa yang khas sedikit manis dan gurih maksimal juga mengandung nutrisi yang tinggi.
Udang mengandung protein, kalsium yang baik untuk pertumbuhan gigi dan tulang, betakaroten untuk kesehatan mata dan asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan pertumbuhan janin juga mencegah stunting pada anak.
Ada beberapa tips untuk mendapatkan olahan udang yang tidak amis dan tidak gatal
- Pilih udang yang masih segar
- Cuci bersih, buang kulit dan bagian kepala
- Belah bagian punggung dan buang kotoran udang yang menyerupai tali hitam
- Goreng dalam minyak panas dan api besar untuk mendapatkan udang goreng krispi yang renyah dan juicy serta lembut di dalamnya.
Udang goreng krispi bisa dijadikan salah satu menu sarapan di saat kita tidak punya banyak waktu untuk menyiapkannya.
Yuk segera kepoin saja resepnya.
Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
Udang Goreng Krispi
Bismillaahirahmaanirahiim
15.06.24
Hai Moms
Siapa sih yang tidak suka dengan makanan laut atau sea food.
Yups hampir semua menyukai makanan laut.
Menu saya kali ini adalah udang goreng krispi sat set, dikatakan sat set karena dalam proses pengolahannya membutuhkan sedikit bumbu dan tidak butuh waktu lama dalam memasaknya
Indonesia merupakan negara bahari yang 65% wilayahnya adalah perairan, namun konsumsi ikan per kapita penduduk masih rendah dibandingkan negara tetangga.
Udang merupakan salah satu hasil laut ataupun budidaya perairan yang sangat populer dan disukai semua kalangan. Rasa yang khas sedikit manis dan gurih maksimal juga mengandung nutrisi yang tinggi.
Udang mengandung protein, kalsium yang baik untuk pertumbuhan gigi dan tulang, betakaroten untuk kesehatan mata dan asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan pertumbuhan janin juga mencegah stunting pada anak.
Ada beberapa tips untuk mendapatkan olahan udang yang tidak amis dan tidak gatal
- Pilih udang yang masih segar
- Cuci bersih, buang kulit dan bagian kepala
- Belah bagian punggung dan buang kotoran udang yang menyerupai tali hitam
- Goreng dalam minyak panas dan api besar untuk mendapatkan udang goreng krispi yang renyah dan juicy serta lembut di dalamnya.
Udang goreng krispi bisa dijadikan salah satu menu sarapan di saat kita tidak punya banyak waktu untuk menyiapkannya.
Yuk segera kepoin saja resepnya.
Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, kuliti dan buang bagian kepala sisakan bagian ekornya
- 2
Belah bagian punggung, sehingga udang bisa diluruskan atau tidak bengkok
- 3
Marinasi udang dengan garam secukupnya. Sisihkan
Dalam memasak udang saya jarang memakai banyak jenis bumbu karena pada dasarnya udang ini sudah mempunyai rasa khas yang sedikit manis dan sudah punya bakat gurih sejak lahir.
Jadi walaupun hanya menggunakan garam saja, tetap akan menghasilkan olahan udang yang nikmat - 4
Campur telur, tepung terigu dan sedikit garam aduk rata sambil diberi air hingga didapatkan adonan yang sedikit encer, adonan ini fungsinya sebagai tepung basah sebelum dibalur dengan tepung roti
- 5
Celup udang pada adonan tepung basah lalu gulingkan pada tepung roti sambil sedikit diremas-remas.
Proses ini bisa kita siapkan pada malam hari, lalu taruh udang di dalam kotak kedap dan simpan dalam freezer, sehingga pagi hari bisa langsung digoreng. Hal ini agar saat digoreng tepung roti tidak banyak yang terlepas. Namun jika tahap ini diabaikan juga tidak mengapa.
- 6
Goreng udang dalam minyak yang panas dengan api besar untuk mendapatkan udang goreng krispi yang kres dan juicy lembut di dalam.
- 7
Udang goreng krispi siap dihidangkan, cocok dijadikan teman nasi ataupun cemilan dengan cocolan mayonaise dan saos
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Goreng Krispi Udang Goreng Krispi
Punya stok udang, mau masak buat sarapan, dibikin udang goreng krispi ajah deh yang simple tapi tetap maknyus, dapat banyak..
-
Udang Goreng Krispi Udang Goreng Krispi
Bismillahirrahmanirrahim.Masak lauk kesukaan anak-anak di rumah. Udang Goreng Krispi yang menjadi Favorit mereka. Hanya di cocolin saos kesukaan ,mereka bisa lahan makan dengan nasi hangat.Yuk lihat resepnyaSource : #IinAfriyanti#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#PlatingBareng_PutriDapurRyuna#SimplePlating#PlatbarOlahanUdang#OlahanUdang#JelajahResep#JelajahResepSehat#Recookmenyadik_IinAfriyanti#Recookmenyadik_Borneo#UdangGorengKrispi#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Udang Goreng Krispi Udang Goreng Krispi
Resep minggu 2Ini sebenarnya menu yang sangat familiar sekali, bisa dibilang terlalu mainstream, tapi sah-sah saja aku menulis resepnya di sini, siapa tahu ada yang membutuhkan dan hal yang bermanfaat ini sangat membahagiakan buatku dan bisa jadi orang lain.Sudah jadi kebiasaan ketika butuh lauk yang cepat untuk sarapan, hal yang aku lakukan adalah membuat udang dan ayam tepung yang Krispi, sesuai kesukaan anak.Pingin aku bikin yang pedas tapi si bungsu masih belum doyan, jadi cukup sambal aja untuk pendampingnya.Pingin tahu resepnya, simak ya teman.#pejuanggoldenbatikapron
-
Udang Goreng Krispi Udang Goreng Krispi
Pas ada udang ukuran agak besar bikin sajian seafood yang gampang aja tapi dijamin bakalan cepat habis. Udang goreng krispi...dicocol saos sambal nikmat😋😋👍#SemangatdapoerkuE#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id
-
Udang Goreng Krispi Udang Goreng Krispi
Assalammualaikum...Cookpad loversIni adalah Meal Plan (Variasi Menu 1 Minggu) Budget Ekonomis Rasa Fantastis ala saya ya bunda2.Menyiapkan rencana menu utuk 1 minggu ke depan adlah ide yg cukup bagus utk dikerjakan, karena dpat menghemat waktu, pengeluaran harian & tenaga utuk memikirkan menu.Oleh karena itu, berikut saya sajikan inspirasi menu masakan sehari-hari yang ekonomis untuk 1 minggu. Periode 17-23 januari 2023. Semoga menginspirasi.Untuk lauk hari keempat sebagai pasangan sayur sop, bisa nih masak udang goreng krispi, pakai tepung panir. Heemmm endulita. Resep mbk @reninurainiJumat, 03 februari 2023#MealPlan#CookBook_MealPlan#Day4#menu2
-
Udang Goreng Krispi Udang Goreng Krispi
Kebetulan dapat oleh2 dari suami udang vaname yang gedhe. Pengen bikin udang krispi yang lurus ala2 KFC
-
Udang Goreng Krispi Udang Goreng Krispi
Pas lagi bikin capcay, kepikiran utk buat udang goreng tepung sbg temannya.. Cocok sekali kan.. Tp, pas ngecek stok tepung bumbu krispi instant, abisss..hikss.. Krn saat itu lg ujan deres, males kluar rmh cm buat beli tepung instant tok.. Ya sudah, buat aja tepung eksperimen sendiri... Setelah digoreng.. Wihh nikmat gurih dan renyah hasilnya..
-
Udang Goreng Krispi Udang Goreng Krispi
Anakku sukaa bgt udang..cuss buat udang goreng aj..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Udang Goreng Krispi Udang Goreng Krispi
Simple, enak semua suka. Bahan dan proses masak hasil mengarang bebas utk ngabisin sisa udang yg uda seminggu ngendon di kulkas.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar