Alhamdulillah dapat daging sapi kurban pak su sdh bisik" bikin dendeng dong hahaha.. 🥳cuzz lah masak#KreasiDagingKurban#Dendengpadang#CookpadComunnityDepok#CookpadIndonesia#Posbar

Saya asli padang, tapi gak pernah masak dendeng. Biasanya cuma nemenin ibu masak.Dan sekarang saya sudah punya suami. Suami saya suka sekali makan dendeng, jadinya saya tergerak untuk belajar dengan ibu saya, karena sudah tidak serumah dengan ibu jadinya belajar via phone. So ini lah hasilnya, dan suami bilang dendeng nya enak sayang... :* alhamdulillah. .

Stok daging kurban msh banyak.. pgn bikin yg gak pk santan n yg simpel aja. Jadilah dendeng batokok ini yg kalo makan bs ngabisin nasi banyak 😂😂😂

Dendeng Batokok adalah makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dipukul-pukul hingga lembut, lalu dibumbui dan digoreng kering. "Batokok" sendiri dalam bahasa Minang berarti "dipukul" atau "ditumbuk", mengacu pada proses pengolahan daging yang unik ini.Yuuk yang punya daging kurban ky saya yang sudah nginep 5hr di freezer dibuat ini saja dijamin bisa ngabisin banyak nasi, makin banyak rawit nya makin pedes makin nikmat 😁.Selamat mencoba#Pais_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025#MasakDagingKurban

Izin CookSnap mbak @ickalinap dendeng batokok nya mantap, sekali coba langsung nagihin. Gak ada bosannya dengan perdagingan dilebaran idul Adha selalu ada kreasi dengan daging-dagingnya.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diulek.

Kali ke dua bikin dendeng baru pas rasanya

waktu kuliah saya punya temen sekamar anak padang, sepulang mudik pasti bawa banyak banget makanan khas padang, salah satunya dendeng batokok, cuma dimakan sama nasi anget duh mantep banget rasanya, apalagi untuk anak kost yang sembarang doyan 😄, hanya numpang makan tanpa tau namanya, kapan hari tiba tiba pengen banget makan dan bikin sendiri, dan taraaa setelah wa.an dan dikasih tau namanya, atas bantuan cookpad, jadilah dendeng batokok ala saya

Resep legend dendeng batokok simple untuk mamah mudah.#KreasiDagingKurban

Dendeng ini hampir sama dgn dgn dendeng lambok cm ditambah kentang n asam jawanya diganti dgn asam kandis, dendeng ini semi kering n berasa manis2 pedas krn direbus dgn air kelapa...👌

Kemarin makan di salah satu rmh makan padang nyicipin dagingcabe ijo pas di lihat di bill ternyata namanya dendeng batokok..rasanya enak dan empuk banget..sambil makan sambil di intip2 apa aja sih bumbu nya, tnyata bumbu nya simple..akhirnya besok nya cus ke pasar lanjut eksekusi deh Dendeng batokok simple sendiri

Menu khas minang favoritku, awalnya ku pikir masaknya bakalan ribet, ternyata mudah, seperti membuat balado biasa. Ini resep yg sudah sedikit dimodifikasi, disesuaikan dengan selera saya, mungkin akan berbeda dengan dendeng aslinya hehe