Shrimp, Catfish with Purple Sweet Potato (mpasi 6m+)

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Shrimp, Catfish with Purple Sweet Potato (mpasi 6m+)

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 45 grfillet jkan lele
  2. 35 grudang
  3. 100 grubi ungu
  4. 80 mlbeef bone broth
  5. 1 pcskeju belcube
  6. 10 grlabu siam
  7. 2 sdmchicken fat oil
  8. 2 siungbawang putih (geprek, iris)
  9. 1/4 siungbawang bombay (iris)
  10. 80 mlbeef bone broth
  11. 100 mlair mineral

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan. Kukus ubi ungu hingga empuk kemudian haluskan. Siapkan dengan api kecil lalu tuang beef bone broth. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan ikan lele dan udang masak sampai matang. Setelah protein matang tambahkan beef bone broth, air mineral masak hingga mendidih. Masukkan keju, labu dan ubi ungu masak hingga menjadi bubur dan air menyusut. Koreksi rasa, matikan api lalu angkat.

  3. 3
  4. 4

    Ulek dan saring sesuai dengan tekstur dan konsistensi usia mpasi anak. Simpan ke dalam food container sesuai dengan porsi sekali makan.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
pada
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa