Plecing Daun Kelor

Dulu pernah dikasih tau teman asli Lombok soal daun kelor dan sambel plecing ini.
Baru kali ini saya bisa membuatnya setelah menemukan penjual daun kelor di pasar.
Rasanya udah pasti enak dan bergizi dari sambel sampai ke daunnya.
Moga bisa sering-sering bikin...
Maksudnya semoga penjual daun kelor rutin ada di pasar🤭
Plecing Daun Kelor
Dulu pernah dikasih tau teman asli Lombok soal daun kelor dan sambel plecing ini.
Baru kali ini saya bisa membuatnya setelah menemukan penjual daun kelor di pasar.
Rasanya udah pasti enak dan bergizi dari sambel sampai ke daunnya.
Moga bisa sering-sering bikin...
Maksudnya semoga penjual daun kelor rutin ada di pasar🤭
Cara Membuat
- 1
Disihkan sedikit air (kurleb 350 ml)
Setelah mendidih, masukkan daun kelor.
Balik-balik agar semua terendam air mendidih.Cukuo beberapa menit, matikan api.
Tiriskan daun kelor dari air rebusan.
Air rebusan lebih baik tidak dibuang karena mengandung nitrisi dari daun kelornya.Diminum apa adanya atau dijadikan kuah ssyur/mie.
Saya sendiri menyiramkan air rebusan yg sudah dingin ke nasi panas dan menikmatinya dengan tambahan lauk pauk lain.
- 2
Biat sambalnya.
Haluskan cabe, dan terasi.
Iris tipis-tipis tomat agar mudah dihaluskan. Tambahkan ke ulekan cabe, lalu haluskan.
Tambahkan garam dan gula sesui selera.
- 3
Pindahkan sambal ke wadah saji, tambahkan rebusan daun kelor diatasnya.
Nilmati sebagai pendamping nasi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Plecing daun pegagan Plecing daun pegagan
Dapat daun pegagan dijual seikat kira2 segemgaman dijual sekitar 10 ribuan kalo di kurskan ke rupiah, dan juga daun ini didatangkan dr srilangka lho...Memvariasikan menu juga membiasakan jenis2 sayuran yg dapat diolah dan mendapat manfaatnya juga#pejuanggoldenbatikapron kudungga -
Plecing Daun Singkong Plecing Daun Singkong
Lagi ngga ada kangkung, yaudah pakai daun singkong ajaaa, mumpung ada daun singkong yg masih muda. Tinggal petik di belakang rumah 😘 #PejuangGoldenApron3 #Week10 Winny Yus Permatasari -
-
Plecing daun turi Plecing daun turi
Sebagian orang mungkin asing dengan makanan yang 1ini, tapi dibali sudah biasa, sekali coba yakin ketagihan Yu Nisa -
Plecing Kemiri Plecing Kemiri
Setau saya plecing dibali ada berbagai resep, dari yang pakai kelapa bakar yg diparut, kemiri, tomat, kacang tanah dan polosan alias pakai cabe saja. Kalo ibu di rumah Singaraja sukanya pakai kemiri yg di bakar sedangkan nenek di Banyuning sukanya polosan aja dengan tambahan micin 😂😂😂 (nenek saya pecinta micin). paon_made -
Plecing daun ubi jalar Plecing daun ubi jalar
Ubi jalar daunnya tumbuh pesat. Tanaman tersebut tumbuh dengan baik di halaman samping rumah. Nengah Hardiani -
Plecing Kangkung khas Lombok Plecing Kangkung khas Lombok
hallo.. assalamu'alaikum..happy weekend..kali ini setor #PR_recookhararejo saya recook Plecing kangkung khas lombok resep dari mba @Nisaulfa dengan sedikit penyesuaian, di sesuaikan dgn selera dan bahan2 yg ada di rumah🙏makasih mba resepnyaresep asli bisa di lihat di sini yaa.. 👇Plecing Kangkung khas Lombok https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4025246-plecing-kangkung-khas-lombok indy hindiyah -
Plecing Daun Sirih Cina Plecing Daun Sirih Cina
Assalamu'alaikum...Sabtu, 2 Maret 2024Alhamdulillah sampai juga diminggu terakhir #BALONChallenge minggu ke 26, dengan tema Bahan Makananan Berawalan HurufB/A/L/O/N.Dimana disini saya ambil bahan yg berawalan huruf B dan L, Bawang dan Lombok.Lombokkk gk tuhh hehehe...maksudnya ya cabe, cuma biar pas dengan huruf awalannya, saya nyebut cabenya pakai kata Lombok aja ya...😁🤭🙏 please...Yaaa....begitulah ngikutin Balon Challenge ini tu...gampang2 susah, pokoknya harus kreatif ngepasin ajalah sesuai temanya😁 tapi seru.Beruntungnya lagi Mamah Cookpad Baik Hati🥰 Selalu beri kemudahan dan toleransi biar anak2nya ini tetep semangat dan tidak gagal.Love sekebon mah💗😘 @MamahCookpadOke saya masak yg simple aja,semacam kulupan gitu,yg dihidangkan bersama sambal, yaitu Plecing Daun Sirih Cina.Sebenarnya plecing tu untuk sayurnya bisa apa aja ya,sesuai selera, pada umumnya sayur kangkung,bayam,sayur ubi jalar dll pokoknya sayur warna hijau.Nah Kebetulan saya pas ada sayur gratis yg numbuh sendiri dipekarangan rumah😁yaitu Daun Sirih Cina, it's oke saya manfaatkan donk.Jadi daun sirih cina tu tanaman liar gitu....tapi siapa sangka ternyata tanaman ini termasuk tanaman obat herbal, manfaatnya banyak dan bagus bgt buat kesehatan tubuh. Dan yg penting tanaman ini bisa dimasak ya....aman dikonsumsi.#SPILLCOY_BALONChallenge#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadIndonesia Yonaluck -
Plecing daun ubi jalar Plecing daun ubi jalar
Ini perdana bikin plecing,blm bisa bayangin rasanya sperti apa,yg jelas pedes.haha..suami bilang ini daun kangkung,pdhal daun ubi jalar.dan setelah di icip,waaw...ternyata endus surendul ya masakan ini.aku makannya sambil bayangin pakek nasi liwet,ikan bakar,lalapan,es teh manis..wuuuaahhh... Ummi VarBie -
Plecing Kangkung khas Lombok Plecing Kangkung khas Lombok
waktu ada kerjaan di lombok sering jajan ini di warung, kangkungnya beda bgt sama kangkung jawa, lebih lemes batangnya gak alot, klo di jawa kebanyakan yg dimasak daunnya, klo di lombok malah yg bagus yg daunnya dikit, yg dimakan batangnya 😄trus waktu makan di rumah penduduk tanya resep ini sama orang lombok. Ini pas kebetulan ada teman yg ngasih kangkung lombok akhirnya masak ini deehh 🌿🌿🌿 Ria Arbie -
Plecing kangkung Lombok Plecing kangkung Lombok
Ini makanan favorit suami.. kebetulan suami sy asli lombok... jd kalo ada waktu selalu nyempetin buat plecing ini.. buat nya mudah bnget enak banget di makan sama nasi hangat..... ^^ Dian Rosdiana Lanesa -
Plecing Kangkung Plecing Kangkung
Sambal kangkung khas dari Lombok NTB, hampir semua rumah makan di sana selalu sedia plecing kangkung ini, biasanya kalau di lombok makannya pake lontong.. jadi semacam rujak gitu bagi orang sana.. bahan dan cara membuatnyapun mudah, rasanya itu seger banget.. karena perpaduan tomat, asam dan jeruk limaunya, terus kangkungnya di kukus sebentar saja biar rasanya bisa kres.. kres gitu.. enakk dehh 🤤👍#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar