Lumpia Uday (Udang Ayam)
Met siang semua..
bikin Lumpia Udang Ayam pake resepnya mba @AmbarShaf nih, sblmnya ad kelas dimsum cm blm sempet bikin, kmrn cm bikin siomay aja... jd krn penasaran kan minggu ini lgsg dech eksekusi, cm kali ini daging nya saya mix pakai daging ayam sm udang. untuk hasilnya enak banget ya plus lumayan dapet banyak sih, krn aku bikinnya ngak terlalu gede adonan lumpia nya. oh ya sekalian setor buat ikutan challengennya @RoseBrand x @MamahCookpad biar makin ramai yang ikutan..
Lumpia Uday (Udang Ayam)
Met siang semua..
bikin Lumpia Udang Ayam pake resepnya mba @AmbarShaf nih, sblmnya ad kelas dimsum cm blm sempet bikin, kmrn cm bikin siomay aja... jd krn penasaran kan minggu ini lgsg dech eksekusi, cm kali ini daging nya saya mix pakai daging ayam sm udang. untuk hasilnya enak banget ya plus lumayan dapet banyak sih, krn aku bikinnya ngak terlalu gede adonan lumpia nya. oh ya sekalian setor buat ikutan challengennya @RoseBrand x @MamahCookpad biar makin ramai yang ikutan..
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, lalu cincang daging udang dan ayam, aduk rata masukkan bawang putih, daun bawang campur sampai rata
- 2
Masukkan telur, saos tiram, minyak wijen aduk lagi sampai semua tercampur baru masukkan tepung tapioka sedikit2.
- 3
Aduk adonan sampai semua tercampur dengan rata, ambil kulit tahu yang sudah di potong sesuai dengan ukuran, biar tidak asin celup kulit kedalam air lalu angkat dan lap kemudian baru taruh adonan dan gulung.
- 4
Gulung adonan sampai semua habis,siapkan kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu kemudian masukkan adonan lumpia kedalam wajan dan kukus selama 15-20 menit sampai matang.
- 5
Setelah matang angkat dan sisihkan adonan,utk adonan lumpia yang disudah di kukus bs di makan langsung dengan cocolan sambal, kalau mau di goreng juga bisa sesuai dengan selera dan siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Udang Ayam Sayur Lumpia Udang Ayam Sayur
Belajar masak bareng kali ini adalah kelas aneka dimsum dengan narsum mba Ambar. Jenis dimsum-nya adalah siomay, hekeng & lumpia udang. Berhubung saya belum pernah membuat lumpia udang, jadi saya putuskan mau buat itu aja. 😁 Udangnya saya mix dengan ayam & juga tambahan sayuran (wortel & jamur kuping). Enak banget, bisa untuk stok lauk atau cemilan.Untuk menghasilkan tekstur lumpia udang ayam sayur yang kenyal, saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Tani Gunung Rosebrand.Source : @AmbarShaf (dengan modifikasi)#PoodyKitchen#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#CookpadCommunity_Bogor
-
Lumpia Ayam Udang Lumpia Ayam Udang
Kali ini aku membuat Lumpia Ayam Udang hasil belajar bareng kelas Komunitas Cookpad bersama Narasumber @AmbarShaf kolaborasi dengan Rosebrand. Untuk tepung tapiokanya aku menggunakan tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung karena tepungnya putih, bersih, dan halus. Cocok banget untuk aneka olahan dimsum seperti ini. Di resep asli hanya menggunakan udang aja tapi kali ini aku sedikit modifikasi dengan menambahkan daging ayam ☺️ untuk bawang putih bubuk, aku ganti dengan bawang putih parut, dan aku jg menambahkan parutan wortel. Anakku doyan banget. Bener kata teh Ambar makan satu mana cukup. Alhasil yg paling banyak ngabisin tuh anak2ku 😂😂Yaudah yuk langsung aja ke resep di bawah ini~~#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Sumut
-
Lumpia Udang Lumpia Udang
Sabtu kemarin kita telah mengikuti Zoom Meet Belajar Masak Bareng Komunitas denganTeh @AmbarShafKali ini belajar Aneka Dimsum,Alhamdulillah Aneka Dimsum ini favorit keluarga jadi… skrg g perlu beli” lagi, cukup bikin sendiri 😅Dan saya cooksnap yang ke 2x nya 🤭Tapi kali ini Cooksnap Lumpia UdangIni enak… juicy bangeettt 👌😘Bisa seenak ini karena saya pakai Tapioca rosebrand dan gula pasir rosebrand..Trimaksh Teh Ambar.. ilmunya 🙏🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#KelasDimsum24#CookpadCommunity_Malang
-
Lumpia Udang Lumpia Udang
Sabtu kemarin belajar masak bareng Siomay, Hekeng, Lumpia Udang melalui zoom dengan narasumber mbak @AmbarShaf yg baik banget & murah ilmu.Kali ini saya pilih cooksnap resep lumpia udang karena si sulung lagi tidak makan ayam. Enak banget hasilnya sampai hanya sekejap sudah ludes. Trimakasih resepnya mbak 😍 semoga mbak sekeluarga selalu sehat & berbahagia. Amin🙏🏻🙏🏻Maafkan team mepet nih mbak @ikawardaa @kentyputri#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#KelasDimsum24#ColamBMBK_AmbarShaf#CookpadCommunity_Malang
-
Lumpia Udang Lumpia Udang
Dapat ilmu baru lagi dari Belajar Masak Bareng Komunitas bersama Mba @AmbarShaf . Terima kasih mba ilmunya.Maaf belum rapi. Kapan-kapan bikin dimsumnya ♥️.Kali ini membuat lumpia udang pakai kulit tahu. Kebetulan kulit tahu saya beli online karena ditempat saya g ada yang jual. Untuk isian pakai udang dan tepung tapioka cap tani gunung dari @RoseBrandSource @AmbarShaf#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_Sumbar
-
Lumpia Udang Lumpia Udang
Bismillaah.Lumpia bukan makanan asing lagi ya, dibuat dengan berbagai isi, berbagai jenis kulit untuk membungkusnya dan berbagai saus untuk penyajiannya.Kali ini, saya membuat lumpia udang dibungkus dengan kulit tahu. Lumpia khas nya gank dimsum. Cocolannya cuma saus ala saus bangkok. Bisa disajikan hanya dengan dikukus, bisa juga digoreng dulu baru disajikan.Selamat mencoba.#CookpadCommunity_Bandung#LumpiaUdangKulitTahu
-
Lumpia Udang Lumpia Udang
Bismillah.. Sekarang olahan yg terakhir adlh lumpia udang..krn udang dicincang jd lebih terasa..masih bikin 1/2 resep mb @AmbarShaf ..tapi tetep yummy y gaes..dan masih menggunakan kulit tahu..jd beda dg kulit lumpia biasanya..bikinnya mudah tinggal diaduk2..kukus..goreng sajikan dg cocolan.. Mantap👍👍.. Let's cuuuzzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666709#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Semangcook_Seafood#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Lumpia Udang Lumpia Udang
⏰️2024.06.16⏰️BELAJAR MASAK BARENG KOMUNITAS dengan "Aneka Dimsum"Thanks mb. @AmbarShaf untuk resepnya 🥰🥰Untuk tepung tapioka dan gula saya memakai Rosebrand#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Jakarta
-
Lumpia Udang Lumpia Udang
BismillahirrohamnirrohimIkut kelas dimsumnya mba ambar @AmbarShaf dikasih ilmu lengkap mulai dari kulitnya sampai teman2nya siomay dimsum, hekeng dan lumpia udang.Pastinya lebih sehat dan bergizi untuk keluarga.Yuk Masak !#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_palembang
-
Lumpia Udang Lumpia Udang
Sajian di akhir pekan yummy😋Ini cocok sich buat cemilan sehari – hari. Yang bikin aku suka, rasanya enak poll, saya menggunakan udang segar, saya tambahkan tepung Tapioka cap Tani Gunung dan tepung Maizena Rose Brand untuk mengikat udangnya, tekturnya yang lembut okay banget, selalu tersedia produk Rose Brand di dapurku, selain bagus kwalitasnya, mudah didapat, dan sudah pasti cocok diaplikasikan ke berbagai macam masakan. Jadi tidak ada keraguan lagi, hasilnya pasti yummy 😋 Lumpia Udang ini cocok disajikan panas-panas, sandingkan dengan saos sambal Bangka Favorite kita, boleh seenak ini 😋🤭tak bisa stop makan Lumpia Udang 👍🥰💃#KelasAnekaDimsum#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666709
-
Lumpia Udang Lumpia Udang
Pertama x berkreasi menggunakan kulit tahu, terimakasih ya teh @AmbarShaf udah berbagi ilmu, alhamdulillah enak banget dan bakal ngulang bikin nih kayanya 🤤🤤🤤#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #CookpadCommunity_Batam
-
Lumpia Ayam Udang Lumpia Ayam Udang
Haiiiii bestiie @yukmarimakan kita bikin lumpia ayam udang untuk cemilan sehat ❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)