Mpasi udang saos padang spesial 1 tahun +

UMI AliYAH
UMI AliYAH @umialiyah

Spesial karena gak pake saos tiram dan tetep 4* tentunya. Blm berani ngasih anak yang begituan krn masih terlalu kecil (yah tergolong masih bayi x ya). Tapi rasanya hampir2 mirip lah kyk saos padang itu 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 6 ekorudang
  2. 1 buahbuncis
  3. secukupnyawortel
  4. 1/2 buahtomat yg besar(buang kulit dan biji lalu parut)
  5. 1 siungbawang merah haluskan
  6. 1 siungbawang putih haluskan
  7. 1/4 sdt bawang bombay cincang
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 1/4 sdmkecap manis
  11. sedikitgaram dan merica
  12. sedikit gula (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Udang direndam dulu dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.

  2. 2

    Tumis duo bawang, bawang bombai, jahe, dan daun jeruk.

  3. 3

    Lalu tambahkan udang, buncis dan wortel.aduk2 sampai agak layu.

  4. 4

    Lalu masukkan tomat parut tadi. Aduk2 lagi. Lalu tambahkan air. Masukkan garam, merica, gula. Diamkan sampe mendidih.

  5. 5

    Lalu tambahkan kecap manis, aduk dan diamkan lg sampai air menyusut dan semua sayur lembut untuk dikunyah anak.

  6. 6

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi putih. Yummy!!!👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
UMI AliYAH
UMI AliYAH @umialiyah
pada

Komentar

Resep Serupa