Keladi Santan Sayur Pakis

Risma Bta
Risma Bta @Duyung_G3moy

Keladi Santan Sayur Pakis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 Menit
5 Orang
  1. 2 ikatsayur pakis
  2. 8 batangKeladi
  3. 500 grsantan kental
  4. 8 buahcabe merah keriting
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 kepingkecil asam kandis
  8. 1 ruasLengkuas (geprek)
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. Udang basah (optimal)
  12. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

40 Menit
  1. 1

    Buang kulit luar batang keladi hingga bersih kemudian potong sesuai selera, dan rendam didalam air agar getahnya hilang.
    Bersihkan juga daun pakis kemudian cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Giling kasar semua bumbu kecuali lengkuas.
    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum.
    Masukkan keladi tunggu sampai layu kemudian masukkan daun pakis aduk kembali hingga bumbu meresap.
    Tambahkan santan lalu aduk kembali, masukkan penyedap dan garam tunggu hingga mendidih, dan jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba 😉 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Bta
Risma Bta @Duyung_G3moy
pada

Komentar

Resep Serupa