KENTANG GORENG TEPUNG maknyus

Name: KENTANG GORENG TEPUNG maknyus
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang, @potong bagi 8; 1 siung Bawang putih, gepreg; 1/4 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Garam; secukupnya Air, untuk merendam kentang; 3 sdm Terigu bumbu I; 1 sdm Terigu bumbu II; 1 sdm Telur kocok; 2 sdm Air matang; 1 sdm Mayonaise; 1 sdt Saus sambal

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Sebenarnya bikin kentang goreng tepung ini dalam rangka ngabisin sisa telur dan terigu pas bikin steak, mubazir kalau dibuang. Alhamdulillah enak apalagi jika dicocol ke saus sambal mayonaise.... It's really simply but tasty...

Lebih banyak

KENTANG GORENG TEPUNG maknyus

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

2 buahKentang, @potong bagi 8
1 siungBawang putih, gepreg
1/4 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtGaram
secukupnyaAir, untuk merendam kentang
3 sdmTerigu bumbu I
1 sdmTerigu bumbu II
1 sdmTelur kocok
2 sdmAir matang
1 sdmMayonaise
1 sdtSaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rendam kentang dengan air yang sudah dicampur dengan bwg putih, garam dan kaldu bubuk.
2

Campur tepung bumbu II dengan telur kocok dan air matang.
3

Tiriskan kentang, masukkan ke adonan tepung bumbu II, aduk rata.
4

Lalu gulingkan ke tepung bumbu I dan goreng sampai matang. Sajikan dengan saus sambal mayonaise.