Tumis Pare Teri

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare
  2. sejumputteri putih
  3. tempe (jari telunjuk)
  4. 8cabe rawit merah
  5. 6cabe merah keriting
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 buahtomat
  9. 2 sdmgaram (untuk merendam pare)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 5 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pare, lalu belah menjadi 2 bagian. bersihkan isinya. iris tipis². kemudian rendam dengan air garam dengan sedikit di remas hingga berbuih

  2. 2

    Sembari menunggu pare direndam, siapkan bumbu, cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan tomat di iris sesuai selera

  3. 3

    Cuci bersih teri. kemudian tiriskan

  4. 4

    Potong tempe sesuai selera

  5. 5

    Tiriskan pare yang sudah direndam tadi. kemudian cuci hingga bersih. tiriskan.

  6. 6

    Tumis bumbu² hingga berbau harum. kemudian masukkan garam, penyedap rasa dan kaldu jamur. aduk perlahan hingga tercampur merata

  7. 7

    Masukkan teri dan tempe. aduk secara merata. tambahkan sedikit air. tambahkan gula pasir dan kecap.

  8. 8

    Setelah itu masukkan pare. aduk perlahan. tunggu hingga air menyusut.

  9. 9

    Koreksi rasa. siap untuk dihindangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sully kha
Sully kha @sully95
pada
Kendal
Tukang Rame² dunia Perdapuran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa