Cah Peria / pare udang

Dapoer Catering NR
Dapoer Catering NR @nr031

Untuk sekedar informasi mengenai cara mengelola sayur Peria/ pare, saat sudah dipotong tipis-tipis lalu dibuang biji y.. tambahkan 1 SDM garam dgn 1 SDM gula pasir . Remas2 hingga mengeluarkan air.. lalu cuci hingga bersih.. bisa berkali2 hingga air.y jernih.. dijamin sudah tdk pahit lagi..👍

Cah Peria / pare udang

2 orang berencana membuat resep ini

Untuk sekedar informasi mengenai cara mengelola sayur Peria/ pare, saat sudah dipotong tipis-tipis lalu dibuang biji y.. tambahkan 1 SDM garam dgn 1 SDM gula pasir . Remas2 hingga mengeluarkan air.. lalu cuci hingga bersih.. bisa berkali2 hingga air.y jernih.. dijamin sudah tdk pahit lagi..👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 4 orang
  1. 300 onsudang sedang
  2. 1 buahpare besar
  3. 2 buahtelur ayam
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 SDMgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu iris halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 2 buahLombok besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dengan pare hingga bersih..

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu iris halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan udang lalu oseng2 hingga udang merubah warna

  4. 4

    Masukkan pare lalu adek kemudian tambahkan air sedikit.. masak hingga 5 menit

  5. 5

    Tambahkan telur, aduk2 hingga menyatu.
    Didihkan

  6. 6

    Masukkan penyedap rasa, garam, merica bubuk.. koreksi rasa

  7. 7

    Saat dirasa SDH matang.. matikan lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Catering NR
pada
Ig : @dapoercatering_nr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa