Ayam suwir

Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
Semarang

Cara lain memasak ayam adalah dengan cara di suwir dan di masak pedas.
Bisa untuk isian arem arem.
Bisa untuk isian lunpia.
Bisa juga untuk arem arem mie.
Cireng, cilok , bakso mercon dll
Recommended juga buat menu topping di nasi kuning dan nasi uduk.
Bisa dicoba
Untuk takaran bisa disesuaikan selera ya

#CookpadCommunity_Semarang
#GenkPejuangDapur

Ayam suwir

4 orang berencana membuat resep ini

Cara lain memasak ayam adalah dengan cara di suwir dan di masak pedas.
Bisa untuk isian arem arem.
Bisa untuk isian lunpia.
Bisa juga untuk arem arem mie.
Cireng, cilok , bakso mercon dll
Recommended juga buat menu topping di nasi kuning dan nasi uduk.
Bisa dicoba
Untuk takaran bisa disesuaikan selera ya

#CookpadCommunity_Semarang
#GenkPejuangDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramAyam
  2. 10 siungBawang merah
  3. 6 siungBawang putih
  4. 100 gramcabai rawit setan
  5. 1.5 sachetTerasi
  6. 3 lembarDaun salam
  7. 5 lembarDaun jeruk (sobek)
  8. 2 sdtKaldu bubuk (secukupnya)
  9. 4 sdtGula pasir
  10. 1 centongMinyak goreng
  11. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam. Hingga empuk.
    Setelah dingin..suwir suwir.
    Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan cabai merah rawit dalam cobek.
    Lalu tambahkan bawang merah, putih dan terasi
    Ulek semua bumbu hingga halus.
    Jika dirasa susah. Bisa tambahkan sedikit minyak

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum.
    Masukkan daun salam dan daun jeruk.
    Tambahkan ayam suwir

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan air.
    Tambahkan sedikit kecap manis.
    Masak hingga air sedikit menyusut.
    Jika ingin lebih awet, bisa di buat versi kering ya.

  5. 5

    Ayam suwir siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
pada
Semarang
Alumni Pejuang Golden Apron 2. menyajikan masakan rumahan. anti mager. slogan "daripada jajan, mending masak sendiri".Simple, gak suka ribet, kadang suka tantangan. tergantung mood.yang syuka resep saya bisa dilike comment dan jangan lupa recook yaa.thankssalam goyang dapur 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa