Habis jumatan tadi, tiba2 ada yang anterin jeroan sapi, isinya ada babat sama paru 😍tapi habis itu bingung, mau di masak apa ini? Karena sebelumnya gak pernah ngolah jeroan sapi sendiri 😆makan babat atau paru juga palingan beli yang udah jadi olahan, entah di soto/gule/tongseng 😅Akhirnya cari lah info2, dan dapat 1 inspirasi resep dari mbak @Heni_Nur yang sedikit aku modifikasi, babatnya di masak babat gongso, pas banget belum pernah makan juga, jadi penasaran 😍#MasakDagingKurban#Kopijos_Juni2025#Kopijos_MasakDagingKurban#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Assalamu'alaikumMinggu ini kopijos diajak jalan2 ke Semarang. Kali ini mencicipi babat gongso, babat ga di gongso aja enak banget apa lagi di gongso tambah enak .Resep pake punya mb @dessy_solehyanti menyesuaikan stock dapur bumbunya.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13328713-babat-gongso-metode-5307307?invite_token=nzjNUQcVLSzKef7VHbyK3qhs&shared_at=1638075900#CookpadCommunity_Yogyakarta#selaluIstimewa#KopiJos#Kopijosdolan_KeSemarang

Posbar balon challenge minggu ini saya ambil babat untuk diolah menjadi masakan yang endeuss bgt.. Bagi yang suka tentunya 🤭. Resep masak memu babat gongso dengan simple dan enak#JantungHatiku#BalonChallenge#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa

Kali pertama ngolah babat...Saya geli saja ngeliat bentuk babat apalagi mau makan.Setiap olahan ada babatnya saya gakmau.Namun saya coba beranikan ngolah babat.Saya masak babat gongso pake resep mb Rina Astuti Sebayang.Alhamdulilah...saya suka dan enakpol pedesnya. Beberapa bahan disesuaikan.

Cooksnap resep dari ci Tintin Rayner.Dulu pas masih domisili di Semarang ada 2 tempat makan yang enak sekali menyajikan menu babat gongso ini. Salah satunya harus antri minimal 1 jam saking seenak itu. Dan jarang buka sampai akhirnya tutup selamanya 🥲#cha_lauk

Babat gongso yg terkenal yg ala Semarangan dg rasa manis kecap.Kali ini babat gongso ala aku, gurih pedeeees.... 😋

Babat yang lembut dipadu dengan kuah bumbu yang manis pedas 🤍

Resep ini aku source dari tabloit koki edisi 380 udah berkali- kali masak dan semua suka ,yang biasanya masak babat cuma d goreng aja.di ini babat aku presto biar cepet empuk,bisa juga d rebus tp makan waktu lama.

Berawal dari pertanyaan anak wedok tentang rasa oseng babat, akhirnya saya berburu resep babat. Karena biasanya saya masak babat versi sup dan soto. Sampai akhirnya saya kecantol dengan resepnya Mba @badoci1888 Buketu COMBO yang baru saja selesai masa kepengurusannya.Saya memakai babat yang sudah bersih, jadi ngga perlu repot bersihin lagi, alhasil proses memasak pun jadi lebih cepet. Takaran cabai saya tambah biar lebih pedes.Cabai sengaja saya tumis terpisah karena anak saya belum bisa makan pedas, saya campurkan setelah saya pisahin babat sebagian untuk anak saya.Mba @badoci1888, terimalah babat gongso persembahan dariku 😁, sebagai ungkapan rasa terima kasihku karena selama ini Mba Syifa udah baek banget mendampingi COMBO. Doa terbaik buat Mba Syifa 😘🙏🏼#haturnuhun_timcombo#CookpadCommunity_Bogor#babat

Babat gongso ini favorit suami saya, dimakan dengan telur dadar dan nasi putih panas sangat nikmat. Selamat mencoba 🥰

Dari Semarang dengan penuh cinta 🥰 kali ini saya menyajikan makanan khas Semarang yaitu Babat Gongso. Rasanya manis, pedas, gurih sangat nikmat dimakan dengan nasi putih hangat.#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_RasaNusantara