Oseng kulit melinjo campur²

Name: Oseng kulit melinjo campur²
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kulit melinjo yg sudah direbus; 6 helai kacang panjang; 100 gr taoge dele; 1 buah tahu potong kotak2 goreng; 1 genggam ikan teri medan; 5 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 10 buah cabe rawit iris serong; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; 1 sdm gula merah; secukupnya Garam, kaldu jamur

Tifara Prarista @tifarakitchen

mojokerto

Biasanya aku suka kulit melinjo di masak sama ikan teri bumbu balado kali ini coba di oseng campur2 ternyata enaak banget

Lebih banyak

Oseng kulit melinjo campur²

Tifara Prarista @tifarakitchen

mojokerto

Biasanya aku suka kulit melinjo di masak sama ikan teri bumbu balado kali ini coba di oseng campur2 ternyata enaak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

100 grkulit melinjo yg sudah direbus
6 helaikacang panjang
100 grtaoge dele
1 buahtahu potong kotak2 goreng
1 genggamikan teri medan
Bahan lain
5 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
10 buahcabe rawit iris serong
½ sdt terasi
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun salam
1 sdmgula merah
secukupnyaGaram, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama tumis ikan teri sisihkan dipinggir wajan
2

Kemudian masukkan bawang putih bawang merah tumis sampe harum
3

Masukkan cabe rawit terasi salam lengkuas
4

Setelah harum masukkan kulit melinjo yg sudah direbus kacang panjang taoge dele tambahkan sedikit air
5

Taburkan garam gula merah kaldu jamur
6

Terakhir masukkan tahu yg sudah digoreng
7

Koreksi rasa sajikan