Sate Ayam Teri
Mencoba mengolah protein baru yang terjangkau yaitu teri basah, yang ternyata enakk, versatile juga bisa diolah dengan cara bakar sate atau diairfry/ goreng semacam nugget. Lembut dan bisa juga buat finger food, dengan catatan teri basah harus fresh.
Sate Ayam Teri
Mencoba mengolah protein baru yang terjangkau yaitu teri basah, yang ternyata enakk, versatile juga bisa diolah dengan cara bakar sate atau diairfry/ goreng semacam nugget. Lembut dan bisa juga buat finger food, dengan catatan teri basah harus fresh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bahan sampai halus, jangan lupa yang keras dulu atau dipotong”
- 2
Masukkan di wadah tahan panas, tutup bagian atasnya dan kukus selama 30 menit/ sampai matang
- 3
Setelah kukusan dingin, potong-potong sesuai selera atau boleh ditusuk dengan stik eskrim, bisa diolah kembali atau difreeze untuk frozen stash
- 4
Untuk pengolahan langsung, olesi sate yang telah diberi tusuk dengan olesan kecap manis dan bawang putih bubuk
- 5
Pan fry di wajan dengan minyak atau grill dengan ghee/ butter
- 6
Mine karena teri ngga fresh jadi dimakan emaknya, diairfry sampai kering dan jadi topping protein buat salad
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar