Ikan Kembung Tauco

Yeny Ekawaty
Yeny Ekawaty @YenyFoodDiary
Bandar Lampung

Ke passr gudanglelang beli kerang ijo fresh plus cobain kembung sate yg murce cuma 20rb dapat ½ kg seger²

Ikan Kembung Tauco

5 orang berencana membuat resep ini

Ke passr gudanglelang beli kerang ijo fresh plus cobain kembung sate yg murce cuma 20rb dapat ½ kg seger²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 '
2 orang
  1. 2 ekorikan kembung potong 2 (bisa ikan lainnya)
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3cabe ijo
  5. 2cabe merah ditambah rawit sedikit
  6. 1 buahsereh
  7. Secukupnyalengkuas
  8. 1/2 ruas jarijahe
  9. 3 lbrdaun salam
  10. Secukupnyaminyak kelapa (bisa minyak goreng sawit juga)
  11. 3 sdmtauco manis

Cara Membuat

15 '
  1. 1

    Cuci rendam ikan dalam air garam dan cuka. Cuci bersih, tiriskan, goreng dalam minyak panas hingga matang jangan terlalu kering.

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak irisan bamer, baput, cabe hingga harum
    Tambahkan lengkuas, jahe, sereh yang digeprek.. Tambahkan daun salam dan tauco.. Aduk rata, tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kering.

  3. 3

    Masukkan ikan goreng, aduk-aduk rata. Cicip sedikit, tambahkan gulgar, perasa jika dibutuhkan. Biasanya tidak perlu garam lagi karena tauco cenderung asin

  4. 4

    Letakkan ikan dalam piring saji, taburi bumbu² dan bawang goreng.
    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeny Ekawaty
Yeny Ekawaty @YenyFoodDiary
pada
Bandar Lampung
Tidak hobi memasak, karena prinsipnya makan untuk hidup.. Menurut saya semua makanan itu enak dan enak banget, itu saja 😀Seiring berjalannya waktu jadi suka memasak yang sederhana dan tidak ribet 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa