556. Sambal Ijo Khas Minang

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum...
Menu berbuka kali ini, anak-anak request ayam goreng dan gulai, nah....menunya mirip2 di RM padang gitu.
Scroll akun pemenang arisan minggu ini , nemulah sambal ijo khas minang.
Ini nggak terlalu pedas karena saya modif dengan mix cabe besar.
Hem....nikmatnya...
Recook n modified dari resepnya kak Rara @rara_baabud

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Rara
#CookpadCommunity_Bandung

556. Sambal Ijo Khas Minang

Bismillaah
Assalamu'alaikum...
Menu berbuka kali ini, anak-anak request ayam goreng dan gulai, nah....menunya mirip2 di RM padang gitu.
Scroll akun pemenang arisan minggu ini , nemulah sambal ijo khas minang.
Ini nggak terlalu pedas karena saya modif dengan mix cabe besar.
Hem....nikmatnya...
Recook n modified dari resepnya kak Rara @rara_baabud

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Rara
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 mangkuk
  1. 1 onscabe keriting hijau (saya mix keriting dan besar)
  2. 2tomat hijau
  3. 5bawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula (jika diskip, kurangi garamnya)
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 sendok sayurminyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih cabe, tomat dan bawang

  2. 2

    Rebus hingga layu, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Uleq kasar dengan cobek

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan sambal, beri daun jeruk, tumis hingga harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, masak hingga minyak terpisah, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api, pindahkan ke mangkuk dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Resep Serupa