Bakpao Daging Sapi
Ini enak banget.. fluffy² adonannya...
Isian selain ayam, bisa juga dengan coklat block, keju, mozzarella, telur asin, unti kelapa, selai nanas, dll. Sesuai selera.
Bakpao Daging Sapi
Ini enak banget.. fluffy² adonannya...
Isian selain ayam, bisa juga dengan coklat block, keju, mozzarella, telur asin, unti kelapa, selai nanas, dll. Sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
ISIAN DAGING:
Tumis daun bawang dan bawang bombay hingga harum.
- 2
Masukkan jamur dan daging giling, aduk sebentar. Lalu tambahkan bumbu lainnya.
- 3
Setelah matang, masukkan air maizena. Aduk2 sebentar hingga adonan mengental. Angkat. Dinginkan
- 4
ADONAN BAPAO :
Aduk semua bahan kering seperti tepung terigu, maizena, gula pasir, ragi, garam, baking powder hingga tercampur merata.
Tuang minyak dan susu perlahan sambil diaduk dengan sumpit.
- 5
Uleni adonan hingga kalis. Tutup dan diamkan selama kurleb 30 menit.
- 6
Giling adonan menjadi persegi panjang. Lipat². Ulangi sampai 3-4 kali. Lalu diamkan 10 menit
- 7
Ulangi lagi proses ini selama 2- 3 kali. Sampai adonan menjadi lembut.
Lalu diamkan lagi selama kurleb 40 menit.
- 8
Gulung lagi adonan menjadi persegi panjang. Lalu bagi adonan jadi beberapa bagian.
- 9
Pipihkan adonan, lalu isi dgn bahan isian, lalu tutup adonan.
Diamkan selama 10 menit lagi.
- 10
Kukus bapao selama 20 menit dengan api sedang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar