Ati Ampela Ranjau Rica Kuning

Laa La
Laa La @cook_4509319
Jakarta

Lg kebayang2 makanan manado dan di kulkas ada ati ampela,taraaaa alhasil jadilah ini 😋

Ati Ampela Ranjau Rica Kuning

12 orang berencana membuat resep ini

Lg kebayang2 makanan manado dan di kulkas ada ati ampela,taraaaa alhasil jadilah ini 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2-3 porsi
  1. 1/4ati ayam dan ampela
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 1 ruaskunyit
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 potongjeruk nipis
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 tangkaidaun sereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 20 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 5 buahcabe keriting merah
  12. 1 sendok makanpenyedap rasa

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus ati dan ampela sampai matang,lalu goreng 1/2 kering

  2. 2

    Blender kasar bawang merah,bawang putih,kunyit,lengkuas,cabe keriting merah dan daun sereh

  3. 3

    Panaskan 1 sendok makan minyak goreng,masukan bumbu yg sudah di blender kasar,oseng2 sampai wangi masukan ati ampela,daun salam daun jeruk,cabe rawit dan penyedap rasa,biarkan bumbu menyerap matikan api,siram dengan perasan jeruk nipis,koreksi rasa sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laa La
Laa La @cook_4509319
pada
Jakarta
LoveMaLife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa