Tumis Kepala Ikan

Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
Anambas, Kepulauan Riau

Kalau beli ikan yang ukuran besar suka bingung kepalanya mau di olah jadi apa kan, nah ini salah satu resep andalan aku dalam mengolah kepala ikan.

Tumis Kepala Ikan

1 orang berencana membuat resep ini

Kalau beli ikan yang ukuran besar suka bingung kepalanya mau di olah jadi apa kan, nah ini salah satu resep andalan aku dalam mengolah kepala ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 buahkepala ikan segar uk besar (serta isi perutnya)
  2. 1 tangkaidaun kari
  3. 3 bawang merah iris
  4. Bumbu Halus
  5. 5 buahasam sunti
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 buahcabe merah
  9. 1 sdt kunyit
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. Secukupnyaminyak makan
  12. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan dan haluskan bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari dan bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan kepala ikan, dan tambahkan sedikit air. Masak hingga kepala ikan matang dan air menyusut.

  4. 4

    Tambahkan garam, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
pada
Anambas, Kepulauan Riau
Baru belajar masak,Suka mencoba masakan baru,Memasak itu menyenangkan, apalagi kalau bahan-bahannya dari kebun sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa