Pizza mini

Gak spt biasanya sarapan kali ini makan pizza, kata pak suami makan 2 buah aja udh kenyang bgt, dan ada sisa 3 buah, dibawa kaka utk bekal sekolah, resep ini menghasilkan 7 buah pizza mini kurleb diameter 10 cm dan 1 buah diameter 15 cm yg dibuat ala cheesy bites, pdhl sy bikinnya gak pake mozarella didlm cm pake sosis aja.

Lebih banyak

Pizza mini

dapur Airin @retnoad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan dough pizza :
250 grtepung terigu (sy pake segitiga biru)
150 mlair (air hangat)
1 sdtragi instan (sy pake fermipan)
1 sdmminyak zaitun (sy pake minyak goreng)
1/2 sdtgaram
topping:
10 buahsosis
1 siungbawang bombay
1 siungbawang putih
secukupnyakeju mozarella (sy pakai keju cheddar)
secukupnyasaus spaghetti (sy pakai delmonte)
secukupnyamayonaise dan saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan kedalam wadah air hangat suam2 kuku, tambahkan ragi instan, aduk lalu tunggu hingga 5 menit, jika berbuih maka ragi msh aktif.
2

Dalam wadah lain, campur terigu, minyak zaitun dan garam, aduk, lalu masukkan air ragi, uleni hingga adonan tdk lengket ditangan, lalu tutup adonan dan istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
3

Geprek trs cincang bawang putih, potong2 bawang bombay, tumis dgn sedikit margarin, lalu masukkan sekitar 7 buah sosis yg sdh dipotong2. Aduk, masak sebentar saja. Sisihkan.
4

Ambil adonan, giling dgn botol/rolling pin, giling dgn ketebalan 0,5 cm lalu cetak sesuai selera, sy 7 buah dibentuk pizza mini dan 1 buah uk dia 15 dibentuk spt cheesy bite cm di dlm pinggirannya sy ksh 3 buah sosis. Lalu pinggirannya dioles kuning telur.
5

Setelah adonan dicetak, tusuk2 dgn garpu tiap bulatan pizza, lalu oles dgn saus spagetti, lalu tata sosis yg sdh ditumis td, lalu terakhir diberi parutan keju cheddar, oven hingga matang, sy pakai oven tangkring api sedang sekitar 30 menit, lalu pindah ke rak atas 10 menit. Angkat sajikan dgn mayonaise dan saus sambal.