Gabin Ubi Frozen Food

Name: Gabin Ubi Frozen Food
Yield: 14 psg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Ubi ungu..kupas, cuci, potong2; 14 keping Gabin creackers UBM/arrow brand; 1 sdm Gula pasir; 25 ml Air; 1 sdm Terigu disangrai; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdm Margarine; 20 gr SKM (jika suka manis bisa ditambah); 112 gr Ubi Kuning, kupas, cuci, potong2; 14 keping Gabin creackers UBM/arrow brand; 1 sdm Gula pasir; 25 ml Air; 1 sdm Terigu disangrai; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdm Margarine; 20 gr SKM; 2 sdm Terigu; 50 ml Air; 1/4 sdt Gula pasir

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

Bismillah..masih meramaikan challenge posbar bikin bekal cepat bisa jg utk frozen food nih gaes..kalo bikin sendiri lebih terjaga gizi dan higienis y gaes..setelah bikin gabin tape singkong yg ori..sekarang kita bikin yg dari ubi ungu dan ubi kuning..kebetulan ada stok dirumah..jd kita bikin yg sweety dulu y gaes.. Bikinnya gampang..no ribet lah pokoknya..sampai berfikir ternyata sesimple ini..nggak nyangka..sekalian bikin cemilan buat anak y gaes..kan bentar lg hari anak..insya Allah anak2 suka krn ada kreezz kriuknya tp lembut dan manis didalam..Let's cuuuzzz

#Bakerpad_Community
#Bakerpad_CemilanAnak24
#BekalCepat
#Semangcook_FrozenFood24
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Gabin Ubi Frozen Food

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

#Bakerpad_Community
#Bakerpad_CemilanAnak24
#BekalCepat
#Semangcook_FrozenFood24
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

14 psg

Adonan Ungu :
100 grUbi ungu..kupas, cuci, potong2
14 kepingGabin creackers UBM/arrow brand
1 sdmGula pasir
25 mlAir
1 sdmTerigu disangrai
1/4 sdtGaram
1/2 sdmMargarine
20 grSKM (jika suka manis bisa ditambah)
Adonan Kuning :
112 grUbi Kuning, kupas, cuci, potong2
14 kepingGabin creackers UBM/arrow brand
1 sdmGula pasir
25 mlAir
1 sdmTerigu disangrai
1/4 sdtGaram
1/2 sdmMargarine
20 grSKM
Adonan pencelup :
2 sdmTerigu
50 mlAir
1/4 sdtGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus ubi ungu & ubi kuning selama 15 menit..haluskan..siapkan juga bahan2 yg lain
2

Sangrai tepung agar lebih tahan lama & tdk berasa mentah..campur masing2 adonan ubi, tepung, gula pasir, garam..aduk rata
3

Tambahkan SKM..aduk rata..tuang ke wajan yg udah dipanaskan tambahkan margarine
4

Aduk2 hingga mengental.. Bisa dipulung
5

Oles 1 sisi gabin dg adonan ubi..tutup dg gabin di sisi lain..ratakan adonan..lakukan sampai habis..letakkan di wadah tertutup jika ingin dibikin stok frozen food
6

Siapkan tepung, air, gula pasir utk adonan celup..celup bolak balik goreng sebentar 1x balik..angkat tiriskan.. Bisa langsung dinikmati /dsimpan di dalam toples agar lebih awet., enyaaakk.. Kriuk dluar..lembut di dalam.. Mantap gaes👍