Brazillian Cheese Bread (Pão De Queijo)
Alhamdulillah...
Masih kekejar ngerjain challenge roti homemade dari #KomunitasPaders. Sebenarnya emak maju mundur mau bikinnya. Coz dirumah paksu suka sesak kalo cium aroma ragi dari roti... alhasil emak kudu cari resep roti yang tanpa ragi, dan ketemulah resep Barazillian Cheese Bread, alias roti Brazil yang lagi viral itu. Emang sih secara fisik dan tekturnya ga' sama kayak roti2 pada umumnya ya dan lebih ke arah cireng keju.. dengan tektur garing diluar, namun kenyal dan lembut di dalam. Untuk rasanya tidak terlalu gurih dan harum seperti jika menggunakan keju mozarella atau parmesan.
Diresep ini emak manggangnya ga' pake oven, tapi pake baking pan gegara emak males keluarin oven. Emak nekat aja dah, daripada bolos ye khannn...#maksa😅. . Maafkan ya minsay 😉😘🤭. Souce : IG, Luvitaho.
#GoDa_Mamaroti
#GoDaPaders_2024
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
Brazillian Cheese Bread (Pão De Queijo)
Alhamdulillah...
Masih kekejar ngerjain challenge roti homemade dari #KomunitasPaders. Sebenarnya emak maju mundur mau bikinnya. Coz dirumah paksu suka sesak kalo cium aroma ragi dari roti... alhasil emak kudu cari resep roti yang tanpa ragi, dan ketemulah resep Barazillian Cheese Bread, alias roti Brazil yang lagi viral itu. Emang sih secara fisik dan tekturnya ga' sama kayak roti2 pada umumnya ya dan lebih ke arah cireng keju.. dengan tektur garing diluar, namun kenyal dan lembut di dalam. Untuk rasanya tidak terlalu gurih dan harum seperti jika menggunakan keju mozarella atau parmesan.
Diresep ini emak manggangnya ga' pake oven, tapi pake baking pan gegara emak males keluarin oven. Emak nekat aja dah, daripada bolos ye khannn...#maksa😅. . Maafkan ya minsay 😉😘🤭. Souce : IG, Luvitaho.
#GoDa_Mamaroti
#GoDaPaders_2024
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur sagu mutiara dengan garam. Sisihkan dahulu
- 2
Rebus susu cair dengan minyak sayur sampai mendidih. Matikan api.
- 3
Tuang larutan susu kedalam tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai teksturnya seperti playdoh.
- 4
Tunggu sampai suhunya agak dingin, tuang telur, aduk rata. Lalu masukkan keju cheedar parut. Uleni terus sampai rata. Saya uleni sampai agak licin.hasilnya akan lebih mengembang dibandingkan jika diuleni asal rata saja.
- 5
Siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Bulat bulatkan adonan. Lalu tata diatas loyang, beri jarak. Panggang dalam oven yang sudah dipanas dahulu sebelumnya. Panggang selama kurang lebih 25-30menit Karena saya pakai baking pan saya gunakan api sedang, cenderung kecil. Jika menggunakan oven gunakan suhu 200°c atau sesuaikan oven masing masing. Angkat. Lakukan sampai semua adonan habis. Sajikan.
Saran penyajian; segera nikmati selagi hangat, jika sudah dingin tekturnya agak keras dan alot.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)