Choco Fancy Soft Cookies (Gluten Free)

Merespon kesempatan
#BelajarMasakBarengKomunitas
kita bersama belajar dalam #KelasCookiesHias
Saya mencoba cooksnap cookies yang lebih empuk sesuai resep cigu' Prita Karina @prita 23884. Saya menggantikan butter dengan margarin merk Rosebrand, ternyata hasilnya enakk sekali. Ini pertama kali menggunakan margarin Rosebrand, dan ternyata... harganya jauh lebih murah dari margarin lainnya, namun, kualitas margarinnya ternyata tidak kalah, bahkan cookies yang dibuat begitu menggoda seisi rumah .. ada-ada saja yang bertanya.. eh..kue apa itu, yah.. wangi sekali.. bahkan papanya bilang butternya jangan terlalu banyak, yah.. padahal, saya tidak menggunakan butter sama sekali😄

Asyikkkk sekali berexpresidengan warna-warni yang bisa dimakan ini🤩🤩
#Cookpadcommunity_Bali
#CPBaliAuthor2024_Rini

Lebih banyak

Choco Fancy Soft Cookies (Gluten Free)

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

Makassar

Asyikkkk sekali berexpresidengan warna-warni yang bisa dimakan ini🤩🤩
#Cookpadcommunity_Bali
#CPBaliAuthor2024_Rini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

138 grtepung beras Rosebrand
69 grtepung tapioka Rosebrand
23 grtepung maizena Rosebrand)
(atau 230 gr tepung terigu)
50 grButter (saya ganti dengan Margarin Rosebrand)
100 gramMargarin Rosebrand
1 butirKuning Telur
50 grGula Halus Rose Brand
35 gramMaizena Rosebrand
10 grCoklat bubuk
1 sdtVanilla Bubuk
Royal Icing:
250 grgula halus rose brand, diayak
2 butirputih telur
1 sdtvanilla bubuk
1 sdtair perasan lemon (bisa diganti cuka beras/ cuka apel)
2 sdmair putih (dikira-kira saja, jangan terlalu cair)
Secukupnyapewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Masukan margarin Rose brand, butter dan gula halus rose brand, lalu aduk dengan whisk atau mixer hingga tercampur sampai rata. Lalu tambahkan kuning telur, mixer kembali.
2

Masukkan tepung terigu (pengganti gluten free), maizena Rose brand, coklat bubuk dan vanilla bubuk yang sudah diayak sebelumnya.
3

Kocok sampai tercampur rata. Lalu uleni hingga menjadi adonan yg bisa dicetak. Ambil sedikit adonan,gilas kemudian cetak menggunakan cookies cutter atau potong-potong dengan pisau, sesuai selera, yah.
4

Oven dengan suhu 160 selama ±45 menit. Setelah cookies matang, keluarkan dan dinginkan. Hias dengan royal icing sesuai selera.
(Cara buat Royal Icing, lihat : https://cookpad.wasmer.app/id/r/23904270) Setelah hias, masukkan cookies ke dalam oven, panggang sebentar agar royal icing kering dan cookies lebih tahan lama.
5

Tarra.. Cookies yang cantik siap dinikmati.